Comer una dieta rica en proteínas de soja e isoflavonas puede proteger a las mujeres menopáusicas del debilitamiento óseo y la osteoporosis, según los resultados de un estudio preliminar presentado en la conferencia anual de la Society for Endocrinology en Edimburgo.
La osteoporosis es una afección común en la que los huesos se vuelven frágiles y frágiles por la pérdida de tejido, causando 9 millones de fracturas en todo el mundo cada año. En las mujeres, la pérdida ósea ocurre más rápidamente en los años inmediatamente posteriores a la menopausia porque producen menos estrógeno, la hormona sexualprotege contra la pérdida ósea.
Los alimentos de soya contienen sustancias químicas conocidas como isoflavonas que son similares en estructura al estrógeno y, por lo tanto, en teoría podrían proteger a las mujeres contra la osteoporosis al imitar la acción del estrógeno.
En este estudio, los investigadores de la Universidad de Hull dieron a doscientas mujeres en la menopausia temprana un suplemento diario que contenía proteína de soja con 66 mg de isoflavonas o un suplemento con proteína de soja sola durante seis meses. Los investigadores investigaron los cambios en la actividad ósea de las mujeres mediantemedir ciertas proteínas βCTX y P1NP en su sangre.
Descubrieron que las mujeres en la dieta de soya con isoflavonas tenían niveles significativamente más bajos de βCTX que las mujeres que solo tomaban soya, lo que sugiere que su tasa de pérdida ósea se estaba ralentizando y reduciendo su riesgo de desarrollar osteoporosis. Mujeres que toman proteína de soja con isoflavonasTambién se descubrió que tenían un menor riesgo de enfermedad cardiovascular que los que tomaban soya sola.
El autor principal del estudio Thozhukat Sathyapalan dijo: "Descubrimos que la proteína de soya y las isoflavonas son una opción segura y efectiva para mejorar la salud ósea en las mujeres durante la menopausia temprana. Las acciones de la soya parecen imitar la de los medicamentos convencionales para la osteoporosis".
"Los 66 mg de isoflavona que usamos en este estudio son equivalentes a una dieta oriental, que es rica en alimentos de soya. En contraste, solo obtenemos alrededor de 2-16 mg de isoflavona con la dieta occidental promedio".
"Complementar nuestra comida con isoflavonas podría conducir a una disminución significativa en el número de mujeres diagnosticadas con osteoporosis"
Luego, los investigadores tienen como objetivo investigar las consecuencias para la salud a largo plazo del uso de suplementos de proteínas de soja e isoflavonas, y si también pueden tener beneficios más allá de la salud ósea.
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Materiales proporcionados por Sociedad de Endocrinología . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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