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dieta de la zona

La dieta Zone es una dieta popularizada en los libros por Barry Sears.

aboga por equilibrar las proporciones de proteínas y carbohidratos en lugar del pensamiento calórico como un enfoque para comer.

No es principalmente una "dieta" para bajar de peso aunque puede usarse con bastante éxito para ese propósito; más bien es una forma de comer: la ingesta de alimentos que produce los mejores resultados dentro del cuerpo humano basándose en unhipótesis de cómo ha evolucionado para hacer frente a la ingesta variable de alimentos a través de las edades. "La Zona" es el término de Sears para el equilibrio hormonal adecuado.

Cuando los niveles de insulina no son ni demasiado altos ni demasiado bajos, y los niveles de glucagón no son demasiado altos, entonces se liberan químicos antiinflamatorios específicos tipos de eicosanoides, que tienen efectos similares a la aspirina, pero sin inconvenientes como el sangrado gástrico.

Sears afirma que una proporción 30:40 de proteínas a carbohidratos desencadena este efecto, y esto se llama 'La Zona'. Sears afirma que estos antiinflamatorios naturales son amigables para el corazón y la salud.

Nota : El texto anterior está extraído del artículo de Wikipedia " dieta de la zona ", que se ha publicado bajo el Licencia de documentación libre de GNU .
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