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Noticias de agricultura y alimentación
23 de julio de 2020

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Titulares principales

Reciclar las sobras de licor japonés como alimento para animales produce cerdos más felices y cerdo más sabroso

El cerdo más sabroso proviene de los cerdos que comen la cebada sobrante después de hacer el licor japonés shochu. Un equipo de cerveceros profesionales y académicos ...

Cambios en la agricultura urgente para rescatar la biodiversidad

Los humanos dependen de la agricultura para su supervivencia, pero esta actividad ocupa más de un tercio de la masa de tierra del mundo y pone en peligro el 62% de todas las especies amenazadas. Sin embargo, los paisajes agrícolas pueden ...

Las raíces de las plantas aumentan la emisión de carbono de los suelos de permafrost

Una incertidumbre clave en las proyecciones climáticas es la cantidad de carbono emitido al descongelar el permafrost en el Ártico. Las raíces de las plantas en el suelo estimulan la descomposición microbiana, un mecanismo llamado cebado ...

Los científicos sobrealimentan los mariscos para abordar la deficiencia de vitaminas en los humanos

Los científicos de Cambridge han desarrollado una nueva forma de fortificar los mariscos para abordar las deficiencias de nutrientes humanos que causan graves problemas de salud en todo el mundo. El equipo ahora está trabajando con los principales ...
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Nuevo estudio muestra cómo las plantas regulan sus hormonas inhibidoras del crecimiento para sobrevivir

Los científicos han observado, por primera vez, uno de los mecanismos naturales que subyacen a la regulación de los niveles de la hormona inhibidora del crecimiento en las plantas. Este mecanismo se había visto hasta ahora en ...

Infestaciones de parásitos reveladas por pequeñas mochilas de pollo

Los ácaros del ganado que se alimentan de sangre se pueden detectar con tecnología de sensor portátil conocida como "Fitbits para pollos". Para ayudar a los agricultores a detectar infestaciones de ácaros, un equipo de ...

Estudio revela escala de pérdida de hábitat para aves en peligro de extinción

Un nuevo estudio advierte que el último hábitat restante para varias especies de aves en peligro de extinción en Europa podría reducirse hasta en un 50 por ciento en el próximo siglo a medida que los agricultores conviertan la tierra en cultivos más rentables ...

Papel de la acuicultura en la nutrición en la era COVID-19

Un nuevo documento examina la economía de una industria acuícola del futuro que es al mismo tiempo ambientalmente sostenible y nutritiva para los casi mil millones de personas en todo el mundo que dependen de ...

Las abejas nativas también se enfrentan a una nueva pandemia

Cada vez hay más pruebas de que otra 'pandemia' ha estado infectando a las abejas en todo el mundo durante las últimas dos décadas y se está propagando: un patógeno fúngico conocido como ...

Nacido para ser un caníbal: genes identificados para el comportamiento alimentario en peces mandarín identificados

Algunas especies de peces mandarina Sinipercidae son comedores de peces puros, que se alimentan exclusivamente de peces juveniles vivos, también de su propia especie. Un equipo de investigación ha descrito el genoma de cuatro mandarinas ...

Gall Fly supera a la planta anfitriona en el juego de 'Spy Vs Spy'

Con el tiempo, las plantas de vara de oro y las moscas que se alimentan de ellas se han superado entre sí en una competencia continua por la supervivencia. Ahora, un equipo de investigadores ha descubierto eso al detectar el ...

Técnica de peces valiosos nutrientes del agua de procesamiento de camarones

La industria pesquera requiere grandes cantidades de agua para el procesamiento de alimentos. Antes de que se descargue el agua usada, generalmente se elimina parte de la materia orgánica, incluida la proteína. Este lodo generalmente es ...

Cómo abordar el cambio climático, la seguridad alimentaria y la degradación de la tierra

¿Cómo se pueden abordar simultáneamente algunos de los problemas más grandes del mundo: el cambio climático, la seguridad alimentaria y la degradación de la tierra? Algunas opciones menos conocidas, como la gestión integrada del agua y ...

Los antioxidantes en la línea de maíz podrían ayudar a la protección, la terapia de la EII humana

Los flavonoides de una línea específica de maíz actúan como agentes antiinflamatorios en el intestino de los ratones con una enfermedad similar a la enfermedad inflamatoria intestinal, según un equipo de investigadores que dijo ...

¿Agricultura un villano climático? ¡Quizás no!

El Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático IPCC de la ONU afirma que la agricultura es una de las principales fuentes de gases de efecto invernadero y, por lo tanto, muchos observadores la consideran un clima ...

Nutrientes en microalgas: una alternativa ecológica al pescado

Las microalgas podrían proporcionar una fuente alternativa de ácidos grasos omega-3 saludables para los humanos y, al mismo tiempo, ser más amigables con el medio ambiente que las especies de peces populares. El estudio ofrece una ...

Genomics grupal impulsa la agresión en las abejas melíferas

Los investigadores a menudo estudian los genomas de organismos individuales para tratar de descifrar la relación entre los genes y el comportamiento. Sin embargo, un nuevo estudio sobre las abejas africanizadas revela que la genética ...

El patógeno recientemente descubierto en las manzanas de Nueva York causa la enfermedad de la pudrición amarga

En un estudio de huertos de manzanas del estado de Nueva York, los patólogos de plantas han identificado un nuevo patógeno fúngico que causa la enfermedad de la podredumbre amarga en ...

La confusión del coco revela el acertijo del consumidor

La producción de aceite de coco puede ser más perjudicial para el medio ambiente que el aceite de palma, los investigadores ...

Tratamientos probados para plagas invasivas en cultivos de allium

Los investigadores probaron en el campo 14 ingredientes activos en insecticidas, aplicados en una variedad de métodos, para comprender las mejores opciones de tratamiento contra el minador de hojas Allium, una amenaza creciente para las cebollas, ...

Influencia de los piensos de insectos y microalgas en la calidad de la carne

A nivel mundial, existe una creciente demanda de productos animales para la nutrición humana, a pesar de la popularidad de las dietas basadas en plantas. Esto significa que se necesita más alimento para los animales. Los futuros alimentos tendrán que ser ...

Los efectos alarmantes a largo plazo de los insecticidas debilitan las colonias de hormigas

Los científicos han demostrado que incluso las dosis bajas de insecticidas neonicotinoides, como pueden ocurrir de manera realista en suelos contaminados, afectan negativamente el desarrollo de las hormigas negras de jardín Lasius niger ...

Escuchar es sobrevivir: desentrañar cómo las plantas procesan la información

Los investigadores mapearon la red de señalización en las plantas y descubrieron nuevas ideas sobre cómo las plantas procesan la información sobre su entorno. Esto brinda un nuevo potencial a las estrategias para proteger los cultivos ...

Salmonella disimulada encuentra una puerta trasera en las plantas

Los investigadores han descubierto que las bacterias como la salmonella, E. coli y la listeria tienen una puerta trasera para aprovechar la dependencia de los humanos de las verduras de hoja verde para una dieta saludable. Descubrieron que es salvaje ...

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