La ingesta reducida de alimentos, conocida como restricción dietética, prolonga la vida útil de muchos animales y puede mejorar la salud de los seres humanos. Sin embargo, los mecanismos moleculares que subyacen a los efectos positivos de la restricción dietética aún no están claros. Investigadores del Instituto Max Planck de Biologíadel envejecimiento ahora han encontrado una posible explicación en las moscas de la fruta: identificaron una proteína llamada Sestrin que media los efectos beneficiosos de la restricción dietética. Al aumentar la cantidad de Sestrin en las moscas, los investigadores pudieron extender su vida útil y al mismo tiempo estas moscasestaban protegidos contra los efectos de acortamiento de la vida útil de una dieta rica en proteínas. Los investigadores pudieron demostrar además que Sestrin juega un papel clave en las células madre en el intestino de la mosca mejorando así la salud de la mosca.
Los beneficios para la salud de la restricción dietética se conocen desde hace mucho tiempo. Recientemente, ha quedado claro que la restricción de ciertos componentes de los alimentos, especialmente las proteínas y sus componentes individuales, los aminoácidos, es más importante para la respuesta del organismo a la restricción dietética que en general.reducción de calorías. A nivel molecular, una vía de señalización muy conocida en particular, llamada vía TOR, es importante para la longevidad.
"Queríamos saber qué factor es responsable de medir los nutrientes en la célula, especialmente los aminoácidos, y cómo este factor afecta la vía TOR", explica Jiongming Lu, investigador del departamento de Linda Partridge en el Instituto Max Planck de Biología.del envejecimiento. "Nos centramos en una proteína llamada Sestrin, que se sugirió para detectar aminoácidos. Sin embargo, nadie ha demostrado nunca la función de detección de aminoácidos de Sestrin en un ser vivo". Por lo tanto, Lu y sus colegas se centraron en el papel deSestrina en el organismo modelo Drosophila melanogaster, comúnmente conocido como mosca de la fruta.
Sestrina como factor potencial anti-envejecimiento
"Nuestros resultados en moscas revelaron que Sestrin es un nuevo factor potencial anti-envejecimiento", dice Linda Partridge, jefa del equipo de investigación. "Podríamos demostrar que la proteína Sestrin se une a ciertos aminoácidos. Cuando inhibimos esta unión, el TORLa vía de señalización en las moscas era menos activa y las moscas vivían más ", agrega Lu." Las moscas con una proteína Sestrin mutada que no pueden unirse a los aminoácidos mostraron una mejor salud en presencia de una dieta rica en proteínas ".
Particularmente interesante: si los investigadores aumentaron la cantidad de proteína Sestrin en las células madre ubicadas en el intestino de la mosca, estas moscas vivieron aproximadamente un diez por ciento más que las moscas de control. Además, el aumento de las cantidades de Sestrin solo en las células madre intestinales también protegieron contrael efecto negativo de una dieta rica en proteínas. Lu continúa: "Tenemos curiosidad por saber si la función de Sestrin en los seres humanos es similar a la de las moscas. Los experimentos con ratones ya demostraron que la Sestrin es necesaria para los efectos beneficiosos del ejercicio en la salud delanimal. Un fármaco que aumenta la actividad de la proteína Sestrin podría ser, en el futuro, un enfoque novedoso para ralentizar el proceso de envejecimiento ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Max-Planck-Gesellschaft . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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