Un estudio realizado por investigadores de LSU Health New Orleans sugiere que la edad es un factor importante en la asociación entre el cáncer y las bebidas endulzadas con azúcar y recomienda que los programas de intervención para reducir el consumo de azúcar agregada se centren en el nivel socioeconómico más bajo, los jóveneshombres, así como sobrevivientes de cáncer de cuello uterino. El estudio aparece en la edición de octubre de 2016 de Investigación traslacional del cáncer .
Se ha demostrado que la ingesta de azúcar o el consumo de bebidas endulzadas con azúcar tienen una asociación positiva con la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardio-metabólicas, así como con algunos cánceres. A medida que más personas sobreviven al cáncer, el consumo de azúcar añadido será cada vez másfactor de riesgo importante.
"El objetivo de este estudio fue evaluar de cerca los factores de riesgo del consumo de azúcar de las bebidas endulzadas con azúcar entre los sobrevivientes de cáncer y las personas no diagnosticadas con cáncer, y hasta donde sabemos, ningún otro estudio ha examinado la ingesta de bebidas endulzadas con azúcar en el cáncersobrevivientes ", señala Melinda Sothern, PhD, profesora de salud pública en LSU Health New Orleans y autora principal." La evidencia creciente recientemente sugiere un vínculo entre el consumo de bebidas endulzadas con azúcar y el riesgo de cáncer de páncreas y endometrio, así como el riesgo derecurrencia del cáncer de colon y muerte entre los supervivientes de cáncer ".
Tung-Sung Tseng, DrPH, profesor asociado de salud pública, junto con colegas de la Escuela de Salud Pública de LSU Health New Orleans examinaron datos de 22.182 adultos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición NHANES 2003-2012. La encuestamidió el consumo de gaseosas, bebidas con sabor a frutas, jugos de frutas endulzados, bebidas deportivas, bebidas energéticas, tés y cafés endulzados y otras bebidas endulzadas con azúcar. También determinó el estado del cáncer, el tabaquismo y la obesidad, así como las características demográficas, incluida la edad,género, raza, nivel educativo y relación pobreza / ingresos.
Para la población total del estudio, el 15,7% tenía una ingesta alta de azúcar de las bebidas endulzadas con azúcar. Las personas sin antecedentes de cáncer tenían una ingesta de azúcar más alta que los supervivientes de cáncer, aunque esto podría deberse a otros factores, como la edad avanzada y el sexo. El azúcarLa ingesta de bebidas endulzadas con azúcar entre las mujeres con antecedentes de cáncer de cuello uterino fue mucho más alta 60 g / día en comparación con otras sobrevivientes de cáncer que consumieron solo alrededor de 30-40 g / día. El equipo de investigación también encontró que las personas que tenían una alta ingesta de azúcar ?80 g / día de azúcar de bebidas endulzadas con azúcar eran más jóvenes, hombres, negros, obesos, fumadores actuales, de bajos ingresos o tenían niveles de educación en o por debajo de la escuela secundaria.
"Aunque no se recomienda consumir azúcar agregada, las personas generalmente no son conscientes de la cantidad de azúcar que obtienen de las bebidas endulzadas con azúcar", dice el autor principal Tung-Sung Tseng, DrPH, profesor asociado de salud pública en LSU Health New Orleans."La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda un objetivo de consumo de no más de 450 kilocalorías kcal de bebidas endulzadas con azúcar o menos de tres latas de refresco de 12 onzas por semana".
Los resultados del estudio indican que el comportamiento de consumo de bebidas endulzadas con azúcar varía según el cáncer y puede estar relacionado con la edad. El equipo de investigación traslacional de LSU Health New Orleans, que también incluyó a Hui-Yi Lin, PhD, profesora asociada, Lauren Griffiths,Investigadora asociada y Kristin Cornwell, estudiante de posgrado en Salud Pública, sugieren que los programas de intervención para reducir el consumo de bebidas endulzadas con azúcar o azúcar agregada deben enfocarse principalmente en los hombres jóvenes de estatus socioeconómico más bajo, tanto que no padecen cáncer como sobrevivientes de cáncer, así como también de cáncer de cuello uterino.sobrevivientes de cáncer. También recomiendan que se lleve a cabo una intervención personalizada para disminuir el consumo de azúcar agregada tanto para las personas que no padecen cáncer como para los sobrevivientes de cáncer en las comunidades y el sistema de atención médica.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad Estatal de Luisiana . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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