Los productores de uva y enólogos de todo el mundo podrán evaluar fácilmente el mildiu polvoriento en el campo con la ayuda de una aplicación móvil recién lanzada a nivel mundial.
PMapp, que respalda las decisiones sobre la calidad de la uva, ha sido desarrollado por la Universidad de Adelaida en estrecha colaboración con el sector australiano de la uva y el vino, y respaldado por Wine Australia.
"El mildiu polvoriento es una enfermedad grave que afecta a las vides en todo el mundo y puede causar sabores y aromas en el vino si no se controla", dice la líder del proyecto, Eileen Scott, profesora de fitopatología en la Escuela de Agricultura, Alimentos y Alimentos de la Universidad de AdelaidaVino.
"Es una enfermedad costosa para los sectores vitivinícolas en todo el mundo debido a la pérdida de rendimiento y el costo de control y, debido a los graves problemas de calidad del vino, hay poca tolerancia al moho en polvo en la bodega. Pero es difícil de evaluar:Los síntomas pueden ser difíciles de distinguir del polvo o de los residuos del aerosol.
"PMapp es una herramienta simple que facilita la evaluación eficiente y el registro de la severidad e incidencia del mildiu polvoriento"
Una versión local de PMapp se lanzó en Australia en diciembre de 2015 y demostró su valía para la comunidad de la uva y el vino durante la cosecha australiana de 2016. Ahora se ha puesto a disposición para descargar fuera de Australia.
El mildiu polvoriento se evalúa en el viñedo como el porcentaje de área de superficie de racimos de uvas afectados, lo que da una medida de la gravedad de la enfermedad. PMapp permite al usuario evaluar visualmente la gravedad al compararla con imágenes generadas por computadora.
La aplicación permite a los evaluadores ingresar datos de enfermedades rápidamente en el viñedo, enviar los resultados por correo electrónico y luego analizar la hoja de cálculo resultante, que registra las coordenadas GPS y otros detalles de la evaluación.
También hay un conjunto de recursos en línea para apoyar PMapp. Esto se puede usar para capacitar o mejorar el personal del sector vitivinícola y los estudiantes para reconocer los síntomas del moho polvoriento y estimar la gravedad de la enfermedad
La Gerente General de Investigación, Desarrollo y Extensión de Wine Australia, Dra. Liz Waters dice que PMapp es una herramienta valiosa para la comunidad de la uva y el vino. "Los desarrolladores de sitios web de capacitación y PMapp han tomado los resultados de este proyecto de investigación integral financiado por Wine Australia y producidodos herramientas utilizables para el sector del vino ", dice el Dr. Waters.
Los comentarios de los usuarios australianos durante la temporada 2015/2016 incluyen :
Ian Macrae, CCW Cooperative Ltd: "Aunque PMapp se desarrolló para evaluar la gravedad del mildiu polvoriento, también utilizamos la aplicación para la evaluación de la podredumbre del racimo. Se requiere una evaluación precisa de la gravedad cuando el parche se enfrenta a un posible rechazo. PMapp era ungran herramienta para tomar decisiones aceptables tanto para el productor como para la bodega "
Andrew Weeks, Director Ejecutivo, Vignerons australianos: "PMapp ofrece el potencial para un procedimiento de evaluación uniforme y confiable para el mildiu polvoriento, que a su vez proporciona una señal de mercado consistente para los viticultores. Esto puede conducir a una mejor comprensión del control de la enfermedad y, en última instancia, beneficiosen vino "
Alex Sas, Jefe de Viticultura de Accolade Wines: "PMapp se convertirá rápidamente en parte de los procedimientos operativos estándar de las grandes empresas vinícolas en Australia y en todo el mundo"
El PMapp ahora está disponible en la App Store de Apple o Google Play. Los recursos en línea se pueden encontrar en pmassessment.com.au .
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Adelaida . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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