Comer alimentos incluidos en dos dietas saludables, la mediterránea o la dieta MIND, está relacionado con un menor riesgo de dificultades de memoria en adultos mayores, según un estudio publicado en el Revista de la Sociedad Americana de Geriatría .
La dieta mediterránea es rica en frutas, verduras, granos integrales, frijoles, papas, nueces, aceite de oliva y pescado. Los alimentos procesados, fritos y comidas rápidas, bocadillos, carnes rojas, aves y lácteos enteros son poco frecuentesen la dieta mediterránea.
La dieta MIND es una versión de la dieta mediterránea que incluye 15 tipos de alimentos. Diez se consideran "saludables para el cerebro": vegetales de hoja verde, otros vegetales, nueces, bayas, frijoles, granos enteros, mariscos, aves, aceite de olivay vino. Cinco se consideran poco saludables: carne roja, mantequilla y margarina en barra, queso, pasteles, dulces y comidas fritas / rápidas.
Los investigadores examinaron información de 5.907 adultos mayores que participaron en el Estudio de salud y jubilación. Los participantes completaron cuestionarios sobre sus hábitos alimenticios. Luego, los investigadores midieron las habilidades cognitivas de los participantes, principalmente en sus habilidades de memoria y atención.
Los investigadores compararon las dietas de los participantes con su rendimiento en las pruebas cognitivas. Descubrieron que las personas mayores que comían dietas mediterráneas y de estilo MIND obtuvieron puntajes significativamente mejores en las pruebas de función cognitiva que aquellos que comían dietas menos saludables. De hecho, las personas mayoreslas personas que comieron una dieta de estilo mediterráneo tenían un 35% menos de riesgo de obtener un puntaje bajo en las pruebas cognitivas. Incluso aquellos que comieron una dieta moderada de estilo mediterráneo tenían un riesgo 15% menor de tener un mal desempeño en las pruebas cognitivas. Los investigadores notaron resultados similares para las personas quecomió dietas estilo MIND.
Este estudio sugiere que comer dietas mediterráneas y de estilo MIND está relacionado con una mejor función cognitiva general en adultos mayores, dijeron los investigadores. Además, los adultos mayores que siguieron estas dietas saludables tenían menores riesgos de tener un deterioro cognitivo en la edad adulta, anotaronlos investigadores.
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Materiales proporcionado por Sociedad Americana de Geriatría . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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