La coexistencia de desnutrición y sobrepeso / obesidad, un fenómeno llamado doble carga de desnutrición, es un desafío de salud pública global que existe en todos los niveles, desde el individuo hasta la población, especialmente en países de ingresos bajos a medios. Investigación sobre la desnutriciónEn Indonesia se descubrió que alrededor del 20 por ciento de los hogares exhiben una doble carga de desnutrición. En su disertación doctoral, el investigador de la Universidad de Umeå, Masoud Vaezghasemi, enfatiza la importancia de los determinantes sociales y contextuales en la lucha contra ambas formas de desnutrición.
"En muchos sentidos, Indonesia es un excelente ejemplo para estudiar estos fenómenos", dice Masoud Vaezghasemi. "Como el cuarto país más poblado del mundo, Indonesia está experimentando transiciones muy rápidas, económica, demográfica, de salud y tambiénEn cuanto a la nutrición. La dieta indonesia se transformó muy rápidamente de sus dietas tradicionales con alto contenido de cereales y fibra a dietas de patrón occidental con alto contenido de azúcares, grasas y alimentos de origen animal. Esto causó un rápido aumento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad, mientras que la desnutrición sigue siendoun gran problema de salud pública "
Los investigadores comenzaron explorando las distribuciones del índice de masa corporal IMC en diferentes grupos socioeconómicos en Indonesia utilizando el conjunto de datos de la Encuesta de Vida Familiar de Indonesia IFLS, que se destaca como una de las mayores encuestas longitudinales de salud fuera de la OCDE.a los resultados :
"En el nivel contextual, el reconocimiento de una mayor variación entre los hogares es importante para crear estrategias que respondan a las diferentes necesidades de las personas dentro del mismo hogar", dice Masoud Vaezghasemi.
En un subestudio posterior, Masoud Vaezghasemi recogió los hallazgos con respecto a las relaciones de género y el estado nutricional de los hogares. Llevó a cabo un estudio cualitativo durante dos meses en 2013 que incluyó discusiones de grupos focales entre miembros de la comunidad rural y urbana.El estudio se realizó en la capital de Indonesia, Yakarta, que es el lugar donde los investigadores habían identificado el mayor porcentaje de doble carga de desnutrición, y en Java Central, donde dicha participación fue la más baja.
Los resultados generales capturaron la importancia de las relaciones de poder de género, las relaciones generacionales y el entorno obesogénico emergente. Según Masoud Vaezghasemi, los hallazgos tienen tres implicaciones principales :
Enlace a tesis doctoral: http://umu.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2%3A1067919&dswid=2985
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Umeå universitet . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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