Cuando hacemos ejercicio, la oxidación de grasas y carbohidratos de nuestro cuerpo depende de la intensidad y duración de la actividad. Un nuevo estudio analiza el efecto de consumir un alcaloide, p-sinefrina, sobre la quema de lípidos y refuta el valor de "milagro"Dietas: no es posible perder más de un kilogramo de grasa por mes.
Nueva investigación publicada en el Revista británica de farmacología clínica analiza el papel de la p-sinefrina en la quema de grasa durante el descanso y el ejercicio. Este alcaloide se puede encontrar en la naturaleza aunque a bajas concentraciones en una amplia variedad de cítricos como naranjas, mandarinas y pomelos, y comercialmente a mayores concentracionescomo extracto de naranja amarga Citrus aurantium.
"Hay muy poca información científica sobre los efectos de esta sustancia sobre el metabolismo y la oxidación de sustratos de energía durante el ejercicio o sobre los efectos secundarios del consumo continuo de esta sustancia", dijo SINC por Juan Del Coso, un investigador de Camilo JoséCela University y uno de los principales autores del artículo.
Debido a su similitud química con la efedrina un estimulante del sistema nervioso, y la activación de la sustancia de los receptores adrenérgicos β3, se ha convertido en un complemento alimenticio popular, típicamente incluido en los productos para perder peso.
"La ventaja de la p-sinefrina es su activación reducida de los receptores β1 y β2 y la consiguiente influencia débil en el aumento de la tensión arterial y la frecuencia cardíaca, lo que significa que la sustancia tiene menos efectos secundarios que otros estimuladores de adrenalina", agrega Del Coso.
El propósito de la investigación fue determinar los efectos de la ingesta aguda de 3 mg de p-sinefrina por kg de masa corporal sobre el metabolismo energético y la tasa de oxidación de grasas y carbohidratos durante el descanso y el ejercicio.
En un estudio aleatorio, controlado con placebo, doble ciego, experimental, 18 sujetos se sometieron a dos ensayos experimentales: después de consumir p-sinefrina 3 mg / kg y después de tomar un placebo prueba de control.
Una hora después de ingerir la sustancia, se midió el gasto energético y la tensión arterial antes y después de la actividad física, en este caso utilizando una bicicleta estática. La ingestión aguda de p-sinefrina no tuvo ningún efecto sobre el gasto energético, la frecuencia cardíaca o la presión arterial.
"Sin embargo, la sustancia produjo un cambio notable en la utilización del sustrato durante el ejercicio: la ingesta de p-sinefrina previa al ejercicio aumentó la tasa de oxidación de grasas y redujo la oxidación de carbohidratos a baja y moderada intensidad", explica el experto.
De hecho, la p-sinefrina aumentó la capacidad máxima de las personas para quemar grasas, aunque no cambió la intensidad a la que se logró esto. Estos datos sugieren que los suplementos de p-sinefrina podrían ser útiles para aumentar la oxidación de las grasas en 7 g porhora de ejercicio.
No existe una dieta "milagrosa"
La tasa máxima encontrada para la oxidación de grasas durante el ejercicio, en este caso en ciclistas, fue de 0.7 g / min. Eso sugeriría que en el mejor de los casos, un individuo podría quemar 42 g de grasa después de una hora de ejercicio en ese momentonivel de intensidad.
"Esto significa que los cambios de peso que experimentamos cuando comenzamos a hacer ejercicio no se basan en la pérdida de grasa, sino principalmente en la pérdida de líquidos. Es por eso que la mayoría de las dietas 'milagrosas' y los programas de adelgazamiento producen un efecto de 'rebote' debido a la recuperacióndel fluido perdido ", argumenta el investigador.
El cambio de peso real, basado en la oxidación de la grasa a través del ejercicio y la dieta causa una pérdida real de 200 a 300 g por semana, un poco más de 1 kg por mes.
"Ese debería ser el objetivo: perder un kilo por mes, pero un kilo de grasa. Es menos llamativo que los eslóganes de la dieta milagrosa, pero científicamente hablando, un cambio efectivo sería a ese ritmo", señala ".Dicho esto, la tasa de pérdida podría aumentar con la p-sinefrina, pero siempre combinando la sustancia con el ejercicio ".
Los autores destacan la necesidad de realizar más estudios para determinar los efectos del uso a largo plazo de esta sustancia en la producción de energía, el metabolismo en reposo y la utilización del sustrato durante el ejercicio.
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Materiales proporcionado por Plataforma SINC . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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