Investigadores de la Universidad de Otago de Nueva Zelanda han realizado el primer estudio que analiza lo que comen los bebés cuando siguen el destete dirigido por el bebé y encontraron que tienen muchos hábitos alimenticios saludables, pero también algunos menos saludables.
La coautora del estudio y co-investigadora principal, la Dra.Anne-Louise Heath, dice que el destete dirigido por el bebé BLW se está convirtiendo en una alternativa cada vez más popular a la alimentación con cuchara. BLW implica permitir que los bebés de alrededor de seis meses de edad se alimentenellos mismos todos sus alimentos como bocadillos, preferiblemente durante las comidas familiares.
"Descubrimos que los bebés que seguían BLW tenían más probabilidades de ser amamantados exclusivamente hasta los seis meses de edad y de esperar hasta entonces para comenzar a consumir sólidos, lo cual es una gran noticia", dice el Dr. Heath.
También eran más propensos a comer con su familia, lo que debería tener beneficios a largo plazo a medida que crecen. Pero, sorprendentemente, comían más grasa y consumían menos hierro, zinc y vitamina B12 que los bebés alimentados con cuchara., ella dice.
"Los partidarios de BLW sugieren que permite que el niño tenga el control de cuánto come como lo hacía cuando lo amamantaba o lo alimentaba con fórmula. Algunos profesionales de la salud se han preocupado de que esto pueda llevar a una nutrición deficiente y más asfixia en estosbebés ", dice el Dr. Heath.
Para investigar las últimas afirmaciones, el Dr. Heath y sus colegas compararon la ingesta dietética y las conductas alimentarias en 51 bebés de entre seis y ocho meses de edad y del mismo sexo. Dieciocho estaban siguiendo el BLW completo, siete BLW parcial y 26 fueron alimentados con cuchara.
Encontraron que los bebés BLW tenían ingestas de energía similares a los que fueron alimentados con cuchara, pero parecían tener ingestas más altas de grasa total, grasa saturada y grasa como porcentaje de energía.
"En contraste, la ingesta promedio de hierro, zinc y vitamina B12 fue menor en el grupo BLW completo", dice el Dr. Heath.
En el estudio, los investigadores escriben que "observaron que un número preocupantemente alto de padres en los tres grupos estaban ofreciendo alimentos que se pensaba que representaban un riesgo de asfixia". Para el grupo BLW, los alimentos con riesgo de asfixia consumidos con mayor frecuencia eran verduras crudas, crudasmanzana y frutos secos, mientras que para el grupo alimentado con cuchara eran bizcochos, trozos pequeños de carne, galletas y granos de maíz.
El Dr. Heath dice que se necesita más investigación en un grupo más grande de bebés para confirmar los hallazgos generales del estudio.
"Mientras tanto, sería prudente que las familias que siguen a BLW se encarguen de ofrecer a sus bebés una variedad de alimentos ricos en hierro, zinc y vitamina B12. Todos los padres también deben recibir consejos sobre cómo preparar los alimentos ende tal manera que se minimice el riesgo de asfixia. Esto implica garantizar que se ofrezcan formas y texturas seguras ".
El estudio aparece en la revista internacional BMJ abierto .
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Otago . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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