Las dietas en ayunas podrían afectar la salud de las generaciones futuras según una nueva investigación de la Universidad de East Anglia UEA.
Las dietas de ayuno han ganado popularidad en los últimos años, sin embargo, se sabe poco sobre el impacto a largo plazo de estas dietas, particularmente para las generaciones futuras.
Nueva investigación, publicada hoy en la revista Actas de la Royal Society B , revela que la ingesta reducida de alimentos en los gusanos redondos Caenorhabditis elegans tiene un efecto perjudicial en tres generaciones de descendientes, especialmente cuando esos descendientes tienen acceso a alimentos ilimitados.
El investigador principal, el Dr. Edward Ivimey-Cook, de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UEA, dijo: "Sabemos que la ingesta reducida de alimentos aumenta la esperanza de vida en muchos animales y puede mejorar potencialmente la salud de los seres humanos. Sin embargo, se sabe poco sobre el largo plazoefectos de la ingesta reducida de alimentos, incluido el ayuno por tiempo limitado, en descendientes lejanos.
"Queríamos saber más sobre el impacto potencial a largo plazo de las dietas en ayunas".
El equipo investigó el efecto del ayuno por tiempo limitado en la vida útil y la reproducción en los gusanos redondos y en tres generaciones de sus descendientes.
Estudiaron más de 2500 gusanos divididos en cuatro generaciones. La primera generación de gusanos se colocó en uno de los cuatro entornos, que incluían poder comer todo lo que quisieran y seguir una dieta en ayunas.
Cuatro generaciones de descendientes de estos padres se colocaron en dietas de alimentación completa o de ayuno.
Luego, el equipo evaluó los efectos de diferentes escenarios en la reproducción y la longevidad de las generaciones futuras. Estos incluyeron lo que sucede cuando los bisabuelos ayunan, pero las generaciones futuras pueden comer todo lo que quieran y el ayuno acumulativo durante cuatro generaciones.
El Dr. Ivimey-Cook dijo: "Observamos lo que sucede en los gusanos redondos. A diferencia de nosotros, son transparentes, miden aproximadamente 1 mm de largo y viven en el suelo.
"No tienen huesos, corazón o sistema circulatorio. Pero son un organismo modelo clásico para estudiar el proceso de envejecimiento en biología porque comparten muchos genes y vías moleculares que controlan el desarrollo con los humanos.
"También son realmente útiles porque tienen un ciclo de vida corto de solo dos semanas, por lo que podemos estudiar su desarrollo y el de las generaciones de su descendencia en un corto período de tiempo. Hacer un estudio similar en humanos podría llevar un siglo¡o más!
"Descubrimos que el ayuno de hecho aumentó su esperanza de vida y también mejoró el rendimiento de la descendencia en términos de reproducción, cuando la descendencia estaba en ayunas.
"Sin embargo, nos sorprendió descubrir que el ayuno reducía el rendimiento de la descendencia cuando la descendencia tenía acceso a alimentos ilimitados.
"Y este efecto perjudicial fue evidente en los nietos y los bisnietos.
"Esto muestra que el ayuno puede ser costoso para los descendientes y este efecto puede durar generaciones.
"Ha habido mucho interés en los posibles beneficios del ayuno para promover un envejecimiento saludable en los seres humanos.
"Muchas de las rutas moleculares involucradas en la respuesta al ayuno se conservan evolutivamente, lo que significa que existen las mismas rutas en una multitud de especies, incluidos los humanos.
"De modo que nuestro estudio nos impulsa fuertemente a considerar los efectos multigeneracionales del ayuno en diferentes organismos, incluidos los humanos.
"Esto es realmente importante porque significa que debemos considerar cuidadosamente los efectos a largo plazo del ayuno cuando intentamos seguir estilos de vida saludables, porque el impacto perjudicial solo puede manifestarse en generaciones lejanas".
La investigación fue financiada por el Consejo de Investigación de Biotecnología y Ciencias Biológicas BBSRC y el Consejo Europeo de Investigación ERC.
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Materiales proporcionado por Universidad de East Anglia . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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