El ayuno cada dos días para perder peso perjudica la acción de la hormona reguladora del azúcar, la insulina, que puede aumentar el riesgo de diabetes, según los datos presentados en Barcelona en la reunión anual de la Sociedad Europea de Endocrinología, ECE 2018. Estos hallazgos sugieren que el ayuno-las dietas basadas pueden estar asociadas con riesgos para la salud a largo plazo y se debe considerar cuidadosamente antes de comenzar dichos programas de pérdida de peso.
La diabetes tipo 2 es una epidemia mundial creciente que a menudo se atribuye a una dieta deficiente y un estilo de vida sedentario, por lo que está estrechamente relacionada con la obesidad. El azúcar en la sangre está parcialmente regulado por la hormona insulina, que es producida por el páncreas, si los niveles de insulinason demasiado bajos o el cuerpo se vuelve resistente a sus efectos, los resultados de la diabetes tipo 2 y los niveles altos de azúcar en la sangre pueden causar problemas de salud graves, como daño cardíaco, renal y ocular. Además de las estrategias médicas utilizadas para tratar la diabetes tipo 2,También se aconseja a los pacientes que realicen cambios en el estilo de vida y en la dieta para perder peso. Recientemente, las dietas en ayunas intermitentes han ganado popularidad general para la pérdida de peso, sin embargo, la evidencia de su éxito ha sido contradictoria y existe una falta de conocimiento y cierto debate sobre su potencial nocivoEfectos en la salud a largo plazo. Investigaciones anteriores también han demostrado que el ayuno a corto plazo puede producir moléculas llamadas radicales libres, que son sustancias químicas altamente reactivas que pueden causar daño a la bOdy en un celular y puede estar asociado con una función orgánica alterada, riesgo de cáncer y envejecimiento acelerado.
Para investigar si una dieta de ayuno intermitente también podría generar radicales libres dañinos, Ana Bonassa y sus colegas, de la Universidad de Sao Paulo en Brasil, examinaron los efectos del ayuno cada dos días sobre el peso corporal, los niveles de radicales libres y la insulinafunción de las ratas adultas normales durante un período de 3 meses. Aunque el peso corporal y la ingesta de alimentos de las ratas disminuyeron como se esperaba durante el período de estudio, la cantidad de tejido adiposo en su abdomen aumentó realmente. Además, las células del páncreas quela liberación de insulina mostró daño, con la presencia de niveles aumentados de radicales libres y también se detectaron marcadores de resistencia a la insulina.
Ana Bonassa comenta: "Este es el primer estudio que muestra que, a pesar de la pérdida de peso, las dietas de ayuno intermitente en realidad pueden dañar el páncreas y afectar la función de la insulina en individuos sanos normales, lo que podría provocar diabetes y problemas de salud graves".
Los investigadores ahora planean investigar cómo esta dieta deteriora la función del páncreas y la insulina. Hay muchos informes contradictorios sobre los beneficios y desventajas, y muchos tipos diferentes de dietas de ayuno intermitente. Aunque estos datos se obtuvieron en ratas de peso normal con efectos positivos sobreEl aumento de peso y la ingesta de alimentos, los resultados sugieren que a largo plazo se puede causar daño y que se necesita más investigación para evaluar cómo las personas pueden verse afectadas, particularmente aquellas con problemas metabólicos existentes.
Ana advierte: "Debemos considerar que las personas con sobrepeso u obesidad que optan por dietas de ayuno intermitente ya pueden tener resistencia a la insulina, por lo que aunque esta dieta puede conducir a una pérdida de peso rápida y temprana, a largo plazo podría haber daños potencialmente gravesefectos en su salud, como el desarrollo de diabetes tipo 2 ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Sociedad Europea de Endocrinología . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Cita esta página :