Un análisis de una investigación reciente de alta calidad revela que la dieta puede afectar los riesgos de los individuos relacionados con el desarrollo y la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad. Los hallazgos se publican en Oftalmología clínica y experimental .
La revisión sistemática incluyó el análisis de 18 estudios de alta calidad. La adhesión a una dieta mediterránea se relacionó con una disminución del riesgo de progresión de la DMAE. Un patrón de dieta oriental con una mayor ingesta de verduras, legumbres, frutas, granos enteros, tomates,y mariscos tuvieron una menor asociación con la prevalencia de AMD, mientras que un patrón de dieta occidental con una mayor ingesta de carne roja, carne procesada, productos lácteos con alto contenido de grasa, papas fritas, granos refinados y huevos aumentó la asociación con la prevalencia de AMD.
El alto consumo de vegetales ricos en carotenoides y pescado graso que contiene ácidos grasos omega-3 fue beneficioso para aquellos en riesgo de AMD. Las dietas de alto índice glucémico y el consumo de alcohol de más de dos bebidas al día habían aumentado la asociación con AMD.
"Mejorar la calidad de la dieta, aumentar la ingesta de alimentos que contienen los nutrientes requeridos por la retina y evitar los alimentos que inducen daño oxidativo jugarán un papel importante en la protección contra la DMAE", dijo la autora principal, Naoko Chapman, delUniversidad de Auckland, en Nueva Zelanda.
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