Los niños que comen pescado al menos una vez a la semana duermen mejor y tienen puntajes de coeficiente intelectual que son 4 puntos más altos, en promedio, que aquellos que consumen pescado con menos frecuencia o nada en absoluto, según los nuevos hallazgos de la Universidad de Pennsylvania publicados esta semanaen Informes científicos , un diario de la naturaleza.
Estudios anteriores mostraron una relación entre los omega-3, los ácidos grasos en muchos tipos de pescado y una inteligencia mejorada, así como los omega-3 y un mejor sueño. Pero nunca antes se habían conectado todos. Este trabajo, realizado porJianghong Liu, Jennifer Pinto-Martin y Alexandra Hanlon, de la Escuela de Enfermería y Penn Integra Knowledge, el profesor Adrian Raine, revela que el sueño es una posible vía mediadora, el posible eslabón perdido entre los peces y la inteligencia.
"Esta área de investigación no está bien desarrollada. Está emergiendo", dijo Liu, autor principal del artículo y profesor asociado de enfermería y salud pública. "Aquí vemos los omega-3 que provienen de nuestros alimentos en lugar desuplementos "
Para el trabajo, una cohorte de 541 niños de 9 a 11 años en China, 54 por ciento niños y 46 por ciento niñas, completaron un cuestionario sobre la frecuencia con que consumieron pescado en el último mes, con opciones que van desde "nunca""al menos una vez por semana". También tomaron la versión china de una prueba de coeficiente intelectual llamada Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised, que examina las habilidades verbales y no verbales como el vocabulario y la codificación.
Sus padres respondieron preguntas sobre la calidad del sueño usando el Cuestionario estandarizado de hábitos de sueño de los niños, que incluía temas como la duración del sueño y la frecuencia de la vigilia nocturna o la somnolencia diurna. Finalmente, los investigadores controlaron la información demográfica, incluida la educación de los padres, la ocupación y el matrimonio.estado y número de niños en el hogar.
Analizando estos puntos de datos, el equipo de Penn descubrió que los niños que informaron haber comido pescado semanalmente obtuvieron 4.8 puntos más en los exámenes de CI que aquellos que dijeron que "rara vez" o "nunca" consumieron pescado. Aquellos cuyas comidas a veces incluían pescado obtuvieron 3.3 puntosAdemás, el aumento del consumo de pescado se asoció con menos alteraciones del sueño, lo que según los investigadores indica una mejor calidad general del sueño.
"La falta de sueño se asocia con el comportamiento antisocial; la mala cognición se asocia con el comportamiento antisocial", dijo Raine, quien tiene citas en la Escuela de Artes y Ciencias y en la Escuela de Medicina Perelman de Penn. "Hemos encontrado que los suplementos de omega-3reducir el comportamiento antisocial, por lo que no es demasiado sorprendente que el pescado esté detrás de esto ".
Pinto-Martin, quien es director ejecutivo del Centro de Iniciativas de Salud Pública de Penn, así como la Profesora de Enfermería Viola MacInnes / Independence y profesora de epidemiología en Penn Medicine, ve un gran potencial para las implicaciones de esta investigación.
"Se agrega al creciente cuerpo de evidencia que muestra que el consumo de pescado tiene beneficios para la salud realmente positivos y debería ser algo más publicitado y promovido", dijo. "Los niños deberían ser presentados desde el principio". Eso podría ser tan jovencomo 10 meses, siempre y cuando el pez no tenga espinas y haya sido picado finamente, pero debe comenzar alrededor de los 2 años.
"Introducir el sabor temprano lo hace más sabroso", dijo Pinto-Martin. "Realmente tiene que ser un esfuerzo concertado, especialmente en una cultura donde el pescado no se sirve ni se huele tan comúnmente. Los niños son sensibles al olor. Sino estás acostumbrado, pueden rehuirlo "
Dada la corta edad de este grupo de estudio, Liu y sus colegas decidieron no analizar los detalles que los participantes informaron sobre los tipos de pescado consumidos, aunque planean hacerlo para trabajar en una cohorte más antigua en el futuro. Los investigadores también quierenAñada a este estudio observacional actual para establecer, a través de ensayos controlados aleatorios, que comer pescado puede conducir a un mejor sueño, un mejor rendimiento escolar y otros resultados prácticos de la vida real.
Por el momento, los investigadores recomiendan incorporar de forma incremental peces adicionales en una dieta; el consumo, incluso una vez por semana, lleva a una familia al grupo "alto" que come pescado como se define en el estudio.
"Hacer eso podría ser mucho más fácil que incitar a los niños a acostarse", dijo Raine. "Si el pez mejora el sueño, excelente. Si también mejora el rendimiento cognitivo, como hemos visto aquí, aún mejor.Es un doble golpe "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Pennsylvania . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cite esta página :