Comer tres o más porciones de frutas y verduras al día puede reducir su riesgo de desarrollar enfermedad arterial periférica EAP, según una nueva investigación en Arteriosclerosis, Trombosis y Biología Vascular , una revista de la American Heart Association.
La PAD estrecha las arterias de las piernas, lo que limita el flujo de sangre a los músculos y dificulta o hace doloroso caminar o pararse.
Estudios anteriores relacionaron un menor consumo de frutas y verduras con una mayor incidencia de enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, ha habido poca investigación sobre la asociación entre el consumo de frutas y verduras y la EAP.
Después de estudiar datos de 3.7 millones de personas, los investigadores encontraron :
"Nuestro estudio actual proporciona información importante al público de que algo tan simple como agregar más frutas y verduras a su dieta podría tener un impacto importante en la prevalencia de la enfermedad arterial periférica que altera la vida", dijo Jeffrey Berger, MD, coautor del estudioy profesor asociado de medicina y cirugía en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York en la ciudad de Nueva York.
Los participantes, que tenían una edad promedio de 64 años 64 por ciento mujeres, casi 90 por ciento blancos, completaron cuestionarios médicos y de estilo de vida y pruebas de índice tobillo-brazo en más de 20,000 sitios en todo Estados Unidos. Una prueba de índice tobillo-brazo es una comparación de las diferencias de presión arterialentre lecturas en el tobillo y el antebrazo.
Los investigadores también dijeron que su estudio confirmó que la ingesta total de frutas y verduras de los estadounidenses sigue siendo lamentablemente baja.
La asociación entre la ingesta de frutas y verduras y un menor riesgo de EAP persistió después de tener en cuenta la edad, el sexo, la raza, el tabaquismo y muchos otros factores de riesgo cardiovascular. Los investigadores señalaron que las mujeres blancas mayores tenían más probabilidades de comer tres o más porciones de frutas y verdurasdiariamente, mientras que los hombres negros más jóvenes eran los menos propensos a informar sobre la ingesta diaria de tres o más porciones de frutas y verduras. La ingesta baja de frutas y verduras se asoció particularmente con la EAP entre los fumadores actuales y antiguos.
"Nuestro estudio brinda más evidencia de la importancia de incorporar más frutas y verduras en la dieta", dijo Sean Heffron, MD, MS, M.Sc., coautor del estudio e instructor de medicina en la Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York ".Se necesitan evaluaciones dietéticas individuales y asesoramiento para pacientes con EAP, así como una mayor conciencia de la salud pública sobre la importancia del consumo de frutas y verduras ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Asociación Americana del Corazón . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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