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oliva

La aceituna se ha usado desde la antigüedad para hacer aceite de oliva y para comer la fruta, que, siendo amarga en su estado natural, generalmente se somete a fermentación o se cura con lejía o salmuera para hacerla más sabrosa.

Nota : El texto anterior está extraído del artículo de Wikipedia " oliva ", que se ha publicado bajo el Licencia de documentación libre de GNU .
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