Los antibióticos salvan vidas todos los días, pero hay una desventaja en su ubicuidad. Las dosis altas pueden matar células sanas junto con bacterias que causan infecciones, al tiempo que estimulan la creación de "superbacterias" que ya no responden a los antibióticos conocidos. Ahora, los investigadorespuede haber encontrado una forma natural de reducir el uso de antibióticos sin sacrificar la salud: un extracto de jarabe de arce que aumenta drásticamente la potencia de estos medicamentos.
Los investigadores presentarán su trabajo hoy en la 253ª Reunión y Exposición Nacional de la American Chemical Society ACS.
"Las poblaciones nativas en Canadá han usado durante mucho tiempo el jarabe de arce para combatir infecciones", dice Nathalie Tufenkji, Ph.D. "Siempre me ha interesado la ciencia detrás de estas medicinas populares".
La idea del proyecto realmente se concretó cuando Tufenkji, que había estado estudiando los efectos antimicrobianos de los extractos de arándano, se enteró de las propiedades anticancerígenas de un extracto de jarabe de arce fenólico. "Eso me dio la idea de verificar su actividad antimicrobiana".Tufenkji dice: "Entonces, envié mi postdoc a la tienda para comprar un poco de jarabe".
Utilizando el mismo enfoque de extracción que otros investigadores han tenido en el pasado, el equipo de Tufenkji en la Universidad McGill separó el azúcar y el agua de los compuestos fenólicos del jarabe, que contribuyen al tono dorado característico del jarabe de arce.
En una prueba inicial, el equipo expuso varias cepas bacterianas que causan enfermedades al extracto, pero no vieron mucho efecto. En lugar de renunciar por completo al jarabe de arce, Tufenkji decidió verificar si el extracto podría mejorar elpotencia antimicrobiana de los antibióticos de uso común ciprofloxacina y carbenicilina. Cuando su equipo mezcló el extracto fenólico con cualquiera de estos medicamentos, de hecho encontraron un efecto sinérgico, lo que les permitió obtener el mismo efecto antimicrobiano con más del 90 por ciento menos de antibiótico. El enfoque funcionóen una variedad de cepas bacterianas, incluidas E. coli , que puede causar problemas gastrointestinales; Proteus mirabilis , responsable de muchas infecciones del tracto urinario; y Pseudomonas aeruginosa que puede causar infecciones a menudo adquiridas por pacientes en hospitales.
Sobre la base de este trabajo, el equipo de Tufenkji probó luego el extracto en moscas de la fruta y larvas de polilla. Los investigadores dosificaron los alimentos para moscas con bacterias patógenas y antibióticos, con y sin extracto fenólico. Las moscas con comidas empapadas en extracto de jarabe de arce vivieron durante días másque aquellos a los que se les negó la cobertura jarabe. Los investigadores observaron un resultado similar con las larvas de la polilla.
Para descubrir cómo el extracto hace que los antibióticos funcionen mejor, los investigadores investigaron si el extracto cambió la permeabilidad de las células bacterianas. El extracto aumentó la permeabilidad de las bacterias, lo que sugiere que ayuda a los antibióticos a tener acceso al interior de las células bacterianas. OtroEl experimento sugirió que el extracto también podría funcionar mediante un segundo mecanismo, desactivando la bomba bacteriana que normalmente elimina los antibióticos de estas células.
Actualmente, los investigadores están probando el extracto de jarabe de arce en ratones. Si bien es probable que pasen años antes de que esté disponible para los pacientes como un protocolo médico prescrito, y una compañía farmacéutica probablemente necesite purificar el extracto aún más para evitar cualquierLas reacciones alérgicas potenciales, dice Tufenkji, esperan que pueda tener una ventaja sobre otros posibles medicamentos gracias a su fuente. "Existen otros productos que aumentan la fuerza de los antibióticos, pero este puede ser el único que proviene de la naturaleza," ella dice.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Sociedad Americana de Química . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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