Los científicos han descubierto que el sector ganadero mundial puede mantener los beneficios económicos y sociales que ofrece al tiempo que reduce significativamente las emisiones y, al hacerlo, ayuda a enfrentar el desafío de mitigación global.
El sector ganadero mundial apoya a unos 1.300 millones de productores y minoristas en todo el mundo, y es un contribuyente económico global significativo. Nuevo análisis, publicado en Cambio climático de la naturaleza , estima que el ganado podría representar hasta la mitad del potencial de mitigación de los sectores agrícola, forestal y de uso de la tierra, que son la segunda fuente de emisiones a nivel mundial, después del sector de la energía.
El autor principal de este estudio, el Dr. Mario Herrero de CSIRO, dijo que esta nueva descripción del potencial de mitigación para el sector ganadero mundial es el análisis más completo hasta la fecha, ya que considera tanto el lado de la oferta como la demanda de la industria. Un hallazgo clavees que podemos obtener el mejor potencial de mitigación del sector ganadero si adoptamos una visión integrada del uso de la tierra y practicamos cambios que consideren la totalidad de la agricultura y la silvicultura, además de observar los patrones dietéticos y cómo abordamos las necesidades de nutrición global.
"El ganado tiene un papel en una dieta saludable y sostenible, y el sector tiene un papel económico y social importante, particularmente en los países en desarrollo", dijo el Dr. Herrero.
"Necesitamos equilibrar estos resultados de salud y los beneficios económicos y sociales, al tiempo que capturamos el potencial de mitigación que el sector ganadero puede ofrecer"
El Dr. Herrero dijo que intensificar la producción ganadera de manera sostenible es una forma de hacerlo.
"Hemos descubierto que hay varias formas en que el sector ganadero puede contribuir a la mitigación global de los gases de efecto invernadero", dijo.
"Las nuevas prácticas de gestión como el pastoreo rotativo y los suplementos dietéticos pueden aumentar la producción ganadera y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero"
"Necesitamos aumentar la adopción de estas diferentes estrategias asegurándonos de tener los incentivos correctos. Si se manejan adecuadamente con el marco regulatorio adecuado, estas prácticas también pueden mejorar la salud ambiental por encima de los beneficios de gases de efecto invernadero entregados, paraejemplo a través de una mejor cobertura del suelo y carbono del suelo "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por CSIRO Australia . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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