La práctica de la agricultura también se conoce como "agricultura", mientras que los científicos, inventores y otros dedicados a mejorar los métodos e implementos agrícolas también se dedican a la agricultura.

Agricultura de subsistencia, que cultiva una pequeña área con recursos limitados y produce solo alimentos suficientes para satisfacer las necesidades de su familia.

En el otro extremo está la agricultura comercial intensiva, incluida la agricultura industrial.

Tal agricultura involucra grandes campos y / o cantidades de animales, grandes insumos de recursos pesticidas, fertilizantes, etc. y un alto nivel de mecanización.

Estas operaciones generalmente intentan maximizar los ingresos financieros de granos, productos o ganado.

La agricultura moderna se extiende mucho más allá de la producción tradicional de alimentos para humanos y piensos.

Otros productos de producción agrícola incluyen madera, fertilizantes, pieles de animales, cuero, productos químicos industriales almidón, azúcar, alcoholes y resinas, fibras algodón, lana, cáñamo, seda y lino, combustibles metano de biomasa, etanol, biodiesel, flores cortadas, plantas ornamentales y de vivero, peces tropicales y aves para el comercio de mascotas, y drogas legales e ilegales biofarmacéuticos, tabaco, marihuana, opio, cocaína.

El siglo XX vio cambios masivos en la práctica agrícola, particularmente en la química agrícola.

La química agrícola incluye la aplicación de fertilizantes químicos, insecticidas químicos y fungicidas químicos, composición del suelo, análisis de productos agrícolas y necesidades nutricionales de animales de granja.

Comenzando en el mundo occidental, la revolución verde extendió muchos de estos cambios a las granjas de todo el mundo, con diferentes éxitos.

Otros cambios recientes en la agricultura incluyen hidroponía, fitomejoramiento, hibridación, manipulación de genes, mejor manejo de los nutrientes del suelo y mejor control de malezas.

La ingeniería genética ha producido cultivos que tienen capacidades más allá de las de las plantas naturales, como mayores rendimientos y resistencia a las enfermedades.

Las semillas modificadas germinan más rápido y, por lo tanto, se pueden cultivar en un área de cultivo extendida.

La ingeniería genética de plantas ha resultado controvertida, particularmente en el caso de plantas resistentes a herbicidas.

A partir de 2006, se estima que el 36 por ciento de los trabajadores del mundo están empleados en la agricultura por debajo del 42% en 1996, lo que la convierte en la ocupación más común.

Sin embargo, la importancia relativa de la agricultura ha disminuido constantemente desde el comienzo de la industrialización, y en 2006, por primera vez en la historia, el sector de servicios superó a la agricultura como el sector económico que emplea a la mayoría de las personas en todo el mundo.

Además, la producción agrícola representa menos del cinco por ciento del producto mundial bruto un agregado de todos los productos internos brutos.