Una nueva investigación presentada en la reunión anual de este año de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes EASD muestra que las dietas ricas en proteínas mejoran el control del azúcar en sangre en pacientes con diabetes tipo 2 sin efectos adversos sobre la función renal. La investigación es de MariyaMarkova, Instituto Alemán de Nutrición Humana DIfE, Medicina de la Universidad Charité, Berlín, Alemania, y colegas.
Estudios anteriores han informado impactos favorables y adversos de la dieta alta en proteínas en la diabetes tipo 2. Esta nueva investigación comparó los efectos de dos dietas altas en proteínas con la misma cantidad de calorías, una de proteína animal AP y otrade la proteína vegetal PP - sobre el funcionamiento metabólico y la grasa hepática.
Un total de 37 personas 24 hombres, 13 mujeres con diabetes tipo 2 edad promedio 65 años, IMC promedio 30 kg / m², HbA1c promedio 7.0% fueron aleatorizados para recibir alimentos con alto contenido de animales carne y productos lácteoso dieta rica en proteínas vegetales legumbres dietéticas 30% de proteínas, 40% de carbohidratos, 30% de grasas durante 6 semanas. Antes y después de la intervención de la dieta, se realizaron varias pruebas para medir los parámetros anteriores.
Los investigadores encontraron que las pruebas de enzimas hepáticas mejoraron después de la intervención en ambos grupos, y tanto la grasa hepática como la HbA1c se redujeron en todos los participantes. La sensibilidad a la insulina mejoró solo en el grupo AP, mientras que en el grupo PP hubo una reducción significativa de la creatinina plasmáticalo que significa una mejor función renal y una mejora en la función renal general medida por la tasa de filtración glomerular que no se encontró en el grupo AP.
Los autores concluyen: "En sujetos diabéticos, la dieta alta en proteínas de 6 semanas conduce a una mejora en el metabolismo de la glucosa y a la disminución de la grasa hepática independientemente de la fuente de proteína. La dieta alta en proteínas no tiene efectos adversos sobre los parámetros renales,además, la función renal realmente mejoró en el grupo de las proteínas vegetales ".
Los autores dicen que ahora se necesitan estudios observacionales a largo plazo con una cohorte mucho más grande para confirmar sus hallazgos. Ahora están analizando la expresión de genes clave involucrados en el metabolismo de las grasas, el metabolismo de la glucosa, la inflamación en las células sanguíneas y en el tejido adiposo paraver si hay alteraciones inducidas por la dieta y comprender el efecto de la mayor absorción de aminoácidos a nivel molecular.
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Materiales proporcionados por Diabetología . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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