Se ha demostrado que el ácido acético altamente diluido, un ingrediente activo del vinagre doméstico, es un agente alternativo eficaz para prevenir la infección y matar las bacterias que se encuentran en las quemaduras.
Investigadores de la Universidad de Birmingham y el Centro de Investigación de Reconstrucción Quirúrgica y Microbiología del Instituto Nacional de Investigación en Salud NIHR SRMRC investigaron la actividad antibacteriana del ácido acético contra los organismos colonizadores de heridas por quemaduras clave que crecen tanto en plancton como en biopelículas.
Las quemaduras son una lesión traumática común y son propensas a infectarse debido a la pérdida de una barrera cutánea normal. La infección local de la quemadura y la posterior sepsis envenenamiento de la sangre son preocupaciones clave para los pacientes, y la sepsis es la principal causa de muerte entre los pacientes.con quemaduras.
Las infecciones de las heridas por quemaduras son difíciles de tratar con antibióticos tradicionales ya que no alcanzan efectivamente la herida, y los organismos infecciosos a menudo son altamente resistentes a los antibióticos.
El estudio, publicado en PLOS UNO demostró que se pueden usar bajas concentraciones de ácido acético para tratar las biopelículas y, por lo tanto, se podrían usar como alternativas a los antimicrobianos tópicos aplicados en la superficie y los apósitos antimicrobianos tradicionales para prevenir la colonización bacteriana de las quemaduras.
El uso actual de ácido acético en entornos clínicos ha sido limitado debido a las preocupaciones de la tolerabilidad del paciente. El hallazgo de que es eficaz en concentraciones mucho más bajas de lo que se pensaba anteriormente, por lo tanto, ofrece esperanza para el desarrollo de nuevos tratamientos.
Miss Fenella Halstead, Científica Clínica de NIHR SRMRC en el Hospital Queen Elizabeth, explicó: "A medida que crece la resistencia a los antibióticos, necesitamos encontrar formas de reemplazarlos con agentes tópicos alternativos que puedan matar bacterias y ayudar a nuestros pacientes quemados. La evidencia eneste estudio ofrece una gran promesa de ser una medida barata y efectiva para hacer precisamente eso ".
29 aislamientos de patógenos comunes que infectan heridas incluido Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter baumannii, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae y Enterobacter spp. Se cultivaron en el laboratorio.
Se probó la capacidad del ácido acético altamente diluido para inhibir el crecimiento de patógenos, prevenir la formación de biopelículas y luego erradicar las biopelículas preformadas en cada aislado. Se demostró que las bajas concentraciones de ácido acético 0.16-0.3% eran capaces depara inhibir el crecimiento de todas las cepas, evitar que formen biopelículas bacterias unidas a una superficie y también para erradicar las biopelículas maduras para todos los aislamientos después de tres horas de exposición.
El uso clínico previo de ácido acético como tratamiento antimicrobiano ha utilizado concentraciones mucho más altas de 2.5%. La señorita Halstead continuó: "Una forma clave en que las bacterias causan infección es en una biopelícula; donde, en lugar de vivir como células individuales, forman una comunidaden forma de una capa viscosa que vemos en una herida, en una válvula o en un catéter, por ejemplo "
"Hasta el ochenta por ciento de las infecciones en el cuerpo se deben a estas biopelículas que, por lo general, son aún más resistentes a los antibióticos porque esencialmente tienen seguridad en los números y su tasa metabólica es mucho más lenta. Por eso, viendo queel ácido acético fue efectivo contra todos los tipos de estos patógenos fue realmente genial "
El equipo ahora está diseñando ensayos clínicos con ácido acético en los que evaluarán los apósitos simples empapados con ácido acético, frente a los apósitos a base de plata más utilizados. Un estudio adicional probará la efectividad de dos concentraciones específicas de ácido acético en pacientesen el Centro de la Fundación de Sanación para la Investigación de Quemaduras con sede en el Hospital Queen Elizabeth.
El Dr. Mark Webber, de la Universidad de Birmingham, agregó: "El ácido acético, o más comúnmente, el vinagre, se ha utilizado esporádicamente en medicina durante los últimos 6000 años, y se implementó con éxito para tratar la peste, el oído, el tórax y la orinainfecciones del tracto. Entonces, en ese sentido, es un antimicrobiano bien conocido que ha tenido una aplicación clínica esporádica. Nuestro trabajo ahora proporciona una base de evidencia firme para guiar el desarrollo de tratamientos que prometen ser baratos y efectivos "
"Con suerte, estos nuevos ensayos proporcionarán claridad sobre cómo se puede implementar esto en pacientes con quemaduras en todo el mundo. Sin embargo, lo que podemos decir es que aún queda mucho trabajo por hacer para determinar la mejor manera de usar ácido acético o similarquímicos para tratar y prevenir la infección bacteriana. También necesitamos estudiar la forma en que las bacterias pueden adaptarse o evolucionar con el tiempo a la exposición a estos ácidos para comprender de nuevo cómo son efectivas y garantizar que cualquier uso clínico esté diseñado para minimizar la aparición de resistencia a medida que avanzamos.he visto con antibióticos "
Sin embargo, el equipo enfatiza que las personas no deben aplicar el vinagre por sí mismas en caso de una quemadura, sino que deben ir al hospital normalmente. El tratamiento con ácido acético solo sería necesario en quemaduras graves donde la infección puede convertirse en un problema.
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Materiales proporcionados por Universidad de Birmingham . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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