Cuando el olor acre de la comida podrida hace que una persona corra, ese sentimiento de disgusto es una respuesta evolucionada que ayuda a evitar la exposición a patógenos, dicen los antropólogos de la Universidad de Oregon.
En un proyecto que combinó antropología, biología y psicología, los investigadores de UO exploraron los comportamientos de disgusto entre los indígenas Shuar de Ecuador. Se encontró que aquellos que viven en los hogares más integrados al mercado tenían los niveles más altos de sensibilidad al disgusto.
La investigación se detalló en un artículo publicado en línea el 23 de febrero antes de la impresión en el Actas de la Academia Nacional de Ciencias .
"Desde el punto de vista de la psicología evolucionada, hemos demostrado más directamente que cualquier investigación anterior que el disgusto es una emoción evolucionada que funciona para regular nuestra exposición a patógenos", dijo el coautor Lawrence Sugiyama, profesor de la UO.Departamento de Antropología.
"Es un comportamiento", dijo, "que está calibrado para tener en cuenta los costos y beneficios relativos de evitarlo en un entorno particular".
El proyecto, dirigido por la ex estudiante de doctorado de la UO Tara J. Cepon-Robins, ahora profesora asistente de antropología en la Universidad de Colorado, fue uno de los numerosos proyectos de investigación realizados en casi 30 años de trabajo de campo por Sugiyama entre poblaciones indígenas de agricultores forrajerosen la región amazónica de Ecuador.
En su proyecto, Cepon-Robins se centró en 75 personas, de entre 5 y 59 años, en 28 hogares en tres comunidades Shuar que variaban en su aislamiento o participación parcial en la economía de mercado en general. Su equipo exploró medidas de sensibilidad al disgusto hacia las fuentesde infección, así como los niveles de infecciones bacterianas, virales y parasitarias identificadas a partir de muestras de sangre y heces recolectadas como parte del Proyecto de Historia de Vida y Salud Shuar dirigido por la UO.
Si bien los datos relacionados con la exposición a abundantes gusanos parásitos en las comunidades Shuar han ayudado a comprender el comportamiento social, fueron los alimentos en mal estado u otras fuentes de patógenos potenciales lo que provocó el disgusto.
Los biomarcadores de infección viral y bacteriana en la sangre y la infección por gusanos parásitos en el intestino generalmente se asocian con respuestas inflamatorias, dijo el coautor Josh Snodgrass, antropólogo biológico del Departamento de Antropología. Vinculando los datos relacionados con patógenos con la sensibilidad al repugnancia yEl comportamiento, dijo, era vital para comprender los costos y beneficios relativos de la evitación que se reflejan en las respuestas de disgusto.
Charles Darwin había teorizado que el disgusto evolucionó para evitar los alimentos contaminados, anotaron los coautores en su estudio. Desde la década de 1960, dijo Sugiyama, numerosos investigadores de diferentes campos han estudiado el disgusto, pero no con un trabajo de campo que captura su relación con la evitación de patógenos.y cómo cambia en respuesta al entorno local en tiempo real.
Las comunidades shuar están expuestas a cargas de patógenos bastante altas, pero varían en sus relaciones con las comodidades modernas. Algunas subsisten con estilos de vida tradicionales agrícolas, de pesca y caza, mientras que otras complementan su forma de vida con trabajo asalariado o ventas de productos agrícolas.
Las condiciones de vida varían. Algunas comunidades tienen casas de madera de palma, techos de paja y pisos de tierra. Otras tienen casas de madera tosca con techos de hojalata. Algunas obtienen agua de arroyos o ríos, mientras que otras están más cerca de las carreteras y tienen acceso variado al agua de manantial.sistemas, cocinas, electricidad, refrigeración, atención médica, saneamiento y otros productos externos.
Los investigadores encontraron que las personas en los hogares más integrados al mercado tenían niveles más altos de sensibilidad al disgusto y niveles más bajos de infección.
"También encontramos que los niveles de disgusto en el hogar se correlacionan con los niveles de disgusto de la comunidad", dijo Sugiyama. "Comparten comida, bebederos para su nijiamanch, una cerveza de mandioca que es un alimento básico, fuentes de agua y exposición al suelo y, por lo tanto,algunos patógenos. Ese disgusto compartido que se muestra como comunidad ayuda a regular el nivel de disgusto en los individuos ".
El disgusto, dijo, es relativo a lo que están haciendo un hogar y las comunidades en términos de integración del mercado, asociado con lo difícil o fácil que es ejercer la evitación de patógenos. Los individuos regulan su respuesta de disgusto a lo largo de sus vidas en función de su entorno inmediato,Dijo Sugiyama.
"Este estudio proporcionó un análisis poderoso que nos permitió apreciar la perspectiva evolutiva de que nuestras mentes y cuerpos han sido diseñados para ayudarnos a lidiar con entornos particulares y amenazas como patógenos", dijo Snodgrass. "Por cómo diseñamos el estudio, pudimospara comprender cómo se ve nuestro comportamiento en términos de seguridad y minimización de riesgos ".
Snodgrass y Sugiyama combinan sus diversas experiencias en psicología evolutiva, biología humana, medicina evolutiva, antropología cultural y métodos de laboratorio y de campo para realizar investigaciones y capacitar a sus estudiantes de doctorado.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Oregon . Original escrito por Jim Barlow. Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
Referencia de la revista :
cite esta página :