Esta dieta está asociada con un mejor bienestar psicológico, una reducción en algunos de los factores de riesgo conocidos para la diabetes tipo 2, y posiblemente algunos de los relacionados con la enfermedad cardiovascular, una de las principales causas de muerte prematura en personas con esta afección.los resultados indican.
La Federación Internacional de Diabetes estima que 642 millones de personas vivirán con diabetes para 2040. En el Reino Unido, alrededor de 4,5 millones de personas han sido diagnosticadas con ella; en los Estados Unidos, la cifra equivalente es más de 30 millones.
Casi el 15 por ciento de todas las muertes mundiales se atribuyen a la diabetes; y mató a 5 millones de personas antes de los 60 años en 2015. También se asocia con frecuencia a la depresión, lo que a su vez afecta qué tan bien se controlan los niveles de glucosa en sangre.
Si bien una dieta predominantemente basada en plantas, rica en frutas, verduras, nueces, legumbres y semillas sin productos veganos o con pocos productos animales, se ha relacionado con un riesgo significativamente menor de desarrollar diabetes tipo 2, no está claro siTambién podría estar relacionado con un mejor estado de ánimo y bienestar.
Para tratar de averiguarlo, los investigadores analizaron la evidencia disponible y encontraron 11 ensayos clínicos relevantes en inglés, publicados entre 1999 y 2017, que comparaban las dietas basadas en plantas con otros tipos de dieta. Los estudios incluyeron un total de 433 personas ena mediados de los 50, en promedio.
Ocho de los ensayos evaluaron el impacto de una dieta vegana y seis incluyeron pacientes que recibieron información sobre una nutrición óptima para ayudarlos a comprender mejor los beneficios de una dieta basada en plantas. Los ensayos duraron un promedio de 23 semanas.
Un análisis crítico sistemático de los resultados mostró que la calidad de vida, tanto física como emocional, mejoró solo en aquellos pacientes con una dieta basada en plantas / vegana. Del mismo modo, los síntomas depresivos mejoraron significativamente solo en estos grupos.
El dolor nervioso neuropatía disminuyó tanto en los grupos de dieta de origen vegetal como en el de comparación, pero más aún en el primero. Y la pérdida del control de la temperatura en los pies en los de las dietas de comparación sugiere que el consumo de alimentos predominantemente de origen vegetal puede haber disminuidoel daño nervioso progresivo asociado con la diabetes, dicen los investigadores.
El promedio HbA1c y los niveles de glucosa en sangre en ayunas cayeron más bruscamente en aquellos que cortaron o comieron muy pocos productos animales y estos participantes perdieron casi el doble de peso: 5,23 kg frente a 2,83 kg. La caída de las grasas en la sangre - un conocidofactor de riesgo de enfermedad cardiovascular: también fue mayor en aquellos con dietas basadas en plantas / veganas.
Los investigadores señalan varias advertencias sobre sus hallazgos, incluidos los pequeños tamaños de muestra de los estudios que revisaron y la confianza de los datos en el recuerdo de los participantes. Pero esta revisión es la primera en intentar analizar el impacto psicológico de una plantadieta en personas con diabetes tipo 2, y se basa en investigaciones de cinco países diferentes, dicen.
En seis de los estudios, los que siguieron una dieta vegana o basada en plantas pudieron reducir o suspender los medicamentos que tomaban para la diabetes y las afecciones subyacentes asociadas, como la presión arterial alta.
En general, los resultados indicaron que a pesar de que las dietas basadas en plantas eran más difíciles de seguir, al menos al principio, los participantes se apegaban a ellas mejor que las de los grupos de comparación.
"Con base en la evidencia del análisis de investigación de esta revisión sistemática, se puede concluir que las dietas basadas en plantas acompañadas de intervenciones educativas pueden mejorar significativamente la salud psicológica, la calidad de vida, los niveles de HbA1c y el peso y, por lo tanto, el control de la diabetes, "escriben los investigadores.
"Además, las dietas basadas en plantas podrían mejorar potencialmente el dolor neuropático diabético y los niveles de colesterol total, colesterol [lipoproteína de baja densidad] y triglicéridos en [diabetes tipo 2].
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Materiales proporcionados por BMJ . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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