Una de las principales causas de las infecciones por levaduras clínicas resistentes a los medicamentos es la misma especie que antes se consideraba no patógena y se usaba comúnmente en las industrias de la biotecnología y la alimentación. El estudio, publicado el 19 de julio en la revista de acceso abierto PLOS Patógenos , fue dirigido por Alexander Douglass de University College Dublin en Irlanda.
Candida krusei es una especie de levadura resistente a los medicamentos y una de las cinco causas más prevalentes de infecciones clínicas por levaduras. Es responsable de niveles significativos de morbilidad y mortalidad en pacientes inmunodeprimidos. Por el contrario, una especie de levadura llamada Pichia kudriavzevii se ha considerado seguro porque se ha utilizado durante siglos para elaborar productos alimenticios como la yuca y el cacao fermentados, la leche fermentada y las bebidas de maíz. También tiene un papel creciente en la biotecnología para la producción de bioetanol y de alto valorquímicos. Pero hasta la fecha, se ha llevado a cabo relativamente poca investigación genética o genómica en cepas de C. Krusei y P. Kudriavzevii .
Para abordar esta brecha en el conocimiento, Douglass y sus colegas secuenciaron los genomas de 30 cepas clínicas y ambientales de estas dos especies. Los resultados muestran de manera concluyente que son la misma especie, con genomas que son 99,6% idénticos en la secuencia de ADN. Además,las dos especies muestran niveles similares de resistencia a los medicamentos antimicóticos. Los hallazgos sugieren que las cepas de levadura industriales son capaces de causar enfermedades en los seres humanos, y es posible que se necesite precaución en el uso de medicamentos resistentes P. Kudriavzevii cepas para aplicaciones biotecnológicas y alimentarias.
"Puede ser recomendable considerar no patógeno Pichia especies como posibles alternativas para algunas aplicaciones industriales ", dijo Douglass." También sería aconsejable establecer límites en los niveles de resistencia a los medicamentos permitidos en P. Kudriavzevii cepas que se utilizan en la industria, particularmente en la industria alimentaria ".
"Si sugiero usar resistente a los medicamentos Candida albicans para hacer comida, me detendrían inmediatamente ", dijo el profesor Ken Wolfe, investigador principal del estudio." Pero con resistencia a los medicamentos. Candida krusei , nadie se inmuta porque los fabricantes de alimentos le dan un nombre diferente ".
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Materiales proporcionados por PLOS . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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