Se sabe que los hombres se benefician de los suplementos de proteína de suero y el ejercicio, y por lo que se cree que es la primera vez, lo mismo puede decirse de las mujeres, según una gran revisión de estudio realizada por expertos en nutrición de la Universidad de Purdue.
"Existe una percepción pública de que la suplementación con proteína de suero conducirá a la acumulación de volumen en las mujeres, y estos hallazgos muestran que ese no es el caso", dijo Wayne Campbell, profesor de ciencias de la nutrición y autor principal del estudio. "La suplementación con proteína de suero favoreceun aumento modesto en la masa magra de menos del 1 por ciento, sin influir en la masa grasa ".
Los hallazgos se publican en Opiniones nutricionales y la investigación fue financiada por el Consorcio de Investigación de Proteína de Suero. Campbell también formó parte del Panel Asesor de Proteína de Suero del Consejo Nacional de Lechería durante el tiempo en que se realizó este estudio. El estudio está dirigido por Robert Bergia, un asistente de investigación graduado de Purdue.Joshua Hudson, un asociado de investigación postdoctoral de Purdue también contribuyó.
"La suplementación con proteína de suero, cuando se combina con actividad física, se muestra como una estrategia efectiva para lograr una composición corporal más delgada en los hombres, pero en particular, las mujeres están subrepresentadas en esta línea de investigación. El 68% de los estudios en la mayoríaLa revisión de suplementos de proteína de suero citada incluyó solo hombres y queríamos centrarnos en lo que esto significa para las mujeres ", dijo Campbell.
Se examinaron más de 1.800 artículos de nutrición en las bases de datos de revistas para identificar 13 estudios adecuados con 28 grupos de intervención relacionados con este tema. Los estudios se seleccionaron en función de factores específicos, incluida la inclusión de mujeres sanas participantes, el consumo de suplementos de proteína de suero,ejercicio, información sobre cambios en la masa corporal magra y un mínimo de seis semanas de duración para cada uno de los estudios.
"Aunque se necesita más investigación para evaluar específicamente los efectos de los diferentes estados de suficiencia energética y entrenamiento físico, los hallazgos generales respaldan que el consumo de suplementos de proteína de suero puede ayudar a las mujeres que buscan mejorar modestamente la composición corporal, especialmente cuando reducen la ingesta de energía aperder peso corporal ", dijo Bergia.
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Materiales proporcionado por Universidad de Purdue . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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