Una nueva prueba permite pruebas precisas y rápidas para Salmonella , una bacteria que es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en todas las regiones del mundo. Salmonella puede infectar animales y personas, con casos comúnmente reportados de personas que se enferman después de manipular mascotas y ganado
Las pruebas que solían tomar días ahora toman 24 horas, con una mejora de cien veces en la detección de al menos un tipo de Salmonella - llamado Salmonella Dublín: esa es una preocupación emergente y es difícil de cultivar en cultura, lo que dificulta el diagnóstico.
El nuevo método, desarrollado por primera vez para pruebas automatizadas de seguridad alimentaria y luego adaptado por científicos de Cornell para una gama más amplia de tipos de muestras, puede detectar las bacterias de muestras ambientales y clínicas, incluidos hisopos, heces, leche y sangre.
La prueba mejora el tiempo de diagnóstico de hasta cinco días usando los procedimientos actuales, según un estudio reciente publicado el 1 de septiembre en el Revista de Investigación de Diagnóstico Veterinario .
"Debido a que tenemos este tiempo de respuesta de 24 horas con la nueva prueba, hay hospitales y clínicas veterinarias que pueden probar y obtener resultados rápidamente y asegurarse de que no están exponiendo a otros animales Salmonella ", dijo Belinda Thompson, profesora clínica asistente en el Centro de Diagnóstico de Salud Animal y autora principal del artículo.
Los diagnósticos clínicos rápidos también permiten a los veterinarios poner en cuarentena rápidamente a un animal infectado.
Salmonella Dublín está "adaptada al huésped" en el ganado, lo que significa que los animales infectados pueden convertirse en portadores permanentes oa largo plazo, poniendo en riesgo a los compañeros de rebaño, especialmente los terneros susceptibles. Esta cepa puede infectar a las personas que pueden estar expuestas por contacto con animales infectados, porbeber leche cruda o consumir otros productos alimenticios contaminados. En humanos, Salmonella Dublín tiene tasas más altas de hospitalización y mortalidad que otras Salmonella tipos; causa infección sistémica de los tejidos del cuerpo, similar a la fiebre tifoidea.
" Salmonella la biovigilancia en las instalaciones veterinarias es crítica porque los animales pueden eliminar la bacteria sin mostrar signos clínicos de enfermedad ", dijo Laura Goodman, investigadora asociada del Departamento de Medicina de Población y Ciencias de Diagnóstico y autora principal del estudio. Goodman agregó que el métododescrito en el estudio ahora está disponible como un programa de pruebas ambientales a través del Centro de Diagnóstico de Salud Animal.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Cornell . Original escrito por Joe Schwartz. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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