Los entusiastas del ejercicio a menudo se preguntan si es mejor comer o ayunar antes de un entrenamiento. Un nuevo estudio es el primero de su tipo en mostrar los efectos de comer versus ayunar en la expresión génica en el tejido adiposo grasa en respuesta al ejercicio. Este estudiodestaca los diferentes roles que desempeña la grasa para potenciar y responder al ejercicio. American Journal of Physiology - Endocrinología y metabolismo .
Investigadores de la Universidad de Bath en el Reino Unido estudiaron a un grupo de hombres con sobrepeso. Los voluntarios caminaron durante 60 minutos al 60 por ciento de consumo máximo de oxígeno con el estómago vacío y, en otra ocasión, dos horas después de consumir un carbohidrato alto en calorías.rico desayuno. El equipo de investigación tomó múltiples muestras de sangre después de comer o ayunar y después de hacer ejercicio. Los investigadores también recolectaron muestras de tejido adiposo inmediatamente antes y una hora después de caminar.
La expresión génica en el tejido adiposo difirió significativamente en los dos ensayos. La expresión de dos genes, PDK4 y HSL, aumentó cuando los hombres ayunaron y ejercitaron y disminuyó cuando comieron antes de hacer ejercicio. El aumento en PDK4 probablemente indica que la grasa almacenada erautilizado para alimentar el metabolismo durante el ejercicio en lugar de los carbohidratos de la comida reciente. El HSL generalmente aumenta cuando el tejido adiposo utiliza energía almacenada para soportar una mayor actividad, como durante el ejercicio, explicó Dylan Thompson, autor correspondiente del estudio.
Estos resultados refuerzan la opinión de que "el tejido adiposo a menudo enfrenta desafíos competitivos", escribió Thompson. Después de comer, el tejido adiposo "está ocupado respondiendo a la comida y un ejercicio de ejercicio en este momento no estimulará los mismos cambios [beneficiosos] entejido adiposo. Esto significa que el ejercicio en ayunas podría provocar cambios más favorables en el tejido adiposo, y esto podría ser beneficioso para la salud a largo plazo ", señaló.
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Materiales proporcionado por Sociedad Americana de Fisiología APS . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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