La secuencia del genoma de alta calidad de la azufaifa seca, junto con las secuencias de los árboles en todo su rango, han iluminado la historia de la domesticación de este antiguo árbol frutal, que los humanos han cultivado durante más de 7,000 años.
Investigadores del Instituto Boyce Thompson BTI colaboraron con un grupo dirigido por Xingang Li de la Universidad Northwest A&F en Yangling, China, para secuenciar la azufaifa seca, o "fecha china". El estudio, publicado en PLOS Genética , identifica la región genómica subyacente al contenido de azúcar y ácido de las frutas, un factor clave en la domesticación de azufaifa. Los investigadores también identificaron genes involucrados en la textura de la fruta y la compatibilidad de reproducción. Criadores que están involucrados en el lento proceso de crear variedades mejoradas de azufaifapuede usar las secuencias para ayudar a guiar futuras decisiones de reproducción.
La azufaifa es una fruta seca popular en China y otras partes de Asia y el Caribe. Solo los chinos producen más de cuatro millones de toneladas de azufaifas cada año, y las azufaifas secas representan el 80 por ciento de la producción total. Las variedades de azufaifa que se comenLos frescos tienen una textura más crujiente, mientras que los secos tienden a tener una carne más gruesa.
Los investigadores construyeron una secuencia del genoma para la azufaifa seca y la compararon con las secuencias de 31 árboles silvestres y cultivados. Cuando los investigadores compararon el genoma de la azufaifa seca con la fresca, secuenciada por otro grupo en 2014, encontraron varias diferencias engenes relacionados con la estructura celular.
"Muchos genes involucrados en el metabolismo de la pared celular cambiaron entre las dos especies", dijo el profesor asociado de BTI Zhangjun Fei. "Entre la estructura seca y fresca, la estructura de la pared celular fue totalmente diferente".
También identificaron regiones del genoma responsables de un mayor contenido de azúcar y niveles reducidos de ácido en las frutas que es similar en todas las variedades cultivadas. Estos "barridos selectivos" subyacen a la fruta más dulce y menos ácida seleccionada uniformemente por los humanos durante la domesticación del árbol.
El genoma puede servir como base para los criadores de azufaifa que desean mejorar las frutas o los árboles de azufaifa e introducir nuevos rasgos en los cultivares.
"La cría de árboles y la domesticación es mucho más difícil que las verduras porque es un proceso largo", dijo Fei. "Una generación de semillas a frutos a veces lleva varios años".
Otro problema es la compatibilidad. No todas las variedades pueden cruzarse con éxito. Para ayudar con este problema, los investigadores identificaron la región del genoma involucrada en la autocompatibilidad, llamada locus S. Investigaron patrones de secuencia en esta región en las diferentes líneas de azufaifo, para proporcionar pautas para la selección de padres para cruces, el primer paso en la reproducción tradicional.
El hallazgo del estudio también puede ser útil para reproducir otras variedades de frutas, como manzanas, donde los ciclos de reproducción son largos, y obtener la mezcla adecuada de azúcar, ácido y textura de la fruta es vital para crear una fruta deliciosa y comercializable.
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Materiales proporcionado por Instituto Boyce Thompson . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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