anuncio
Términos de referencia
de Wikipedia, la enciclopedia libre

1

2

miel

La miel es significativamente más dulce que el azúcar de mesa y tiene propiedades químicas atractivas para hornear.

La miel tiene un sabor distintivo que lleva a algunas personas a preferirla sobre el azúcar y otros edulcorantes.

La miel líquida no se echa a perder

Debido a su alta concentración de azúcar, mata a la mayoría de las bacterias por cesación.

Las levaduras naturales en el aire no pueden activarse porque el contenido de humedad es demasiado bajo.

La miel natural y cruda varía del 14% al 18% de contenido de humedad.

Mientras el contenido de humedad permanezca por debajo del 18%, prácticamente ningún organismo puede multiplicarse con éxito en cantidades significativas en la miel, aunque, lo que es más importante, sobreviven suficientes bacterias especialmente Clostridium botulinum para hacer que la miel sea peligrosa para los bebés.

Nota : El texto anterior está extraído del artículo de Wikipedia " miel ", que se ha publicado bajo el Licencia de documentación libre de GNU .
Historias relacionadas

1

2


Noticias de plantas y animales
22 de julio de 2020

Los investigadores realizaron el primer estudio de este tipo diseñado para investigar la conectividad cerebral en 130 especies de mamíferos. El ...
La pandemia ha reducido las emisiones de carbono, temporalmente. Pero los niveles del poderoso gas metano que atrapa el calor continúan subiendo, arrastrando al mundo más lejos de un ...
Los investigadores han demostrado que un solo gen puede convertir mosquitos hembras de Aedes aegypti en mosquitos machos fértiles y ...
Un estudio innovador es el primero en analizar la relación entre los comportamientos grupales, el tipo grupal, la dinámica grupal y el parentesco de las ballenas beluga en 10 ubicaciones en todo el ...
Últimos titulares
actualizado 12:56 pm ET