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vieira

Las vieiras son la familia Pectinidae de moluscos bivalvos.

Al igual que las ostras verdaderas, tienen un músculo aductor central y, por lo tanto, sus conchas tienen una cicatriz central característica que marca su punto de unión.

Las vieiras son un tipo popular de mariscos en la cocina oriental y occidental.

Nota : El texto anterior está extraído del artículo de Wikipedia " vieira ", que se ha publicado bajo el Licencia de documentación libre de GNU .
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