Según las investigaciones publicadas en las mujeres posmenopáusicas, beber varias bebidas dietéticas a diario se asoció con un aumento en el riesgo de sufrir un derrame cerebral causado por una arteria bloqueada, especialmente arterias pequeñas. carrera , una revista de la American Heart Association.
Este es uno de los primeros estudios que analiza la asociación entre beber bebidas endulzadas artificialmente y el riesgo de tipos específicos de accidente cerebrovascular en un grupo grande y racialmente diverso de mujeres posmenopáusicas. Si bien este estudio identifica una asociación entre las bebidas dietéticas yaccidente cerebrovascular, no prueba causa y efecto porque fue un estudio observacional basado en información autoinformada sobre el consumo de bebidas dietéticas.
En comparación con las mujeres que consumieron bebidas dietéticas menos de una vez a la semana o ninguna, las mujeres que consumieron dos o más bebidas endulzadas artificialmente por día fueron :
Los investigadores encontraron que los riesgos eran mayores para ciertas mujeres. El consumo excesivo de bebidas dietéticas, definido como dos o más veces al día, duplicaba el riesgo de accidente cerebrovascular en :
"Muchas personas bien intencionadas, especialmente aquellas con sobrepeso u obesidad, beben bebidas endulzadas bajas en calorías para reducir las calorías en su dieta. Nuestra investigación y otros estudios observacionales han demostrado que las bebidas endulzadas artificialmente pueden no ser inofensivas y el alto consumo esasociado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca ", dijo Yasmin Mossavar-Rahmani, Ph.D., autor principal del estudio y profesor asociado de epidemiología clínica y salud de la población en el Colegio de Medicina Albert Einstein en el Bronx, Nueva York.
Los investigadores analizaron datos de 81,714 mujeres posmenopáusicas de 50 a 79 años al comienzo que participaron en el estudio de Women's Health Initiative que rastrearon los resultados de salud durante un promedio de 11.9 años después de inscribirse entre 1993 y 1998. En su evaluación de tres años, las mujeres informaron con qué frecuencia en los tres meses anteriores habían consumido bebidas dietéticas, como refrescos, refrescos y bebidas de frutas con bajo contenido calórico y endulzado artificialmente. Los datos recopilados no incluían información sobre el edulcorante artificial específico que contenían las bebidas.
Los resultados se obtuvieron después de ajustar por diversos factores de riesgo de accidente cerebrovascular, como la edad, la presión arterial alta y el tabaquismo. Estos resultados en mujeres posmenopáusicas pueden no ser generalizables a hombres o mujeres más jóvenes. El estudio también se limita al tener solo el autocontrol de las mujeres-informe de la ingesta de bebidas dietéticas.
"No sabemos específicamente qué tipos de bebidas endulzadas artificialmente estaban consumiendo, por lo que no sabemos qué edulcorantes artificiales pueden ser dañinos y cuáles pueden ser inofensivos", dijo Mossavar-Rahmani.
La Asociación Estadounidense del Corazón publicó recientemente un aviso científico que descubrió que no había investigaciones científicas adecuadas para concluir que las bebidas endulzadas bajas en calorías alteran, o no, los factores de riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular en niños pequeños, adolescentes o adultos.La Asociación reconoce que las bebidas dietéticas pueden ayudar a reemplazar las bebidas azucaradas y con alto contenido calórico, pero recomienda el agua con sabor simple, con gas y sin azúcar como la mejor opción para una bebida sin calorías.
"Desafortunadamente, la investigación actual simplemente no proporciona evidencia suficiente para distinguir entre los efectos de los diferentes edulcorantes bajos en calorías en la salud del corazón y el cerebro. Este estudio se suma a la evidencia de que limitar el uso de bebidas dietéticas es lo más prudente para hacersu salud ", dijo Rachel K. Johnson, Ph.D., RD, profesora de nutrición emérita de la Universidad de Vermont y presidenta del grupo de redacción del asesor científico de la Asociación Americana del Corazón, Bebidas endulzadas bajas en calorías y salud cardiometabólica.
"La Asociación Estadounidense del Corazón sugiere que el agua sea la mejor opción para una bebida sin calorías. Sin embargo, para algunos adultos, las bebidas dietéticas con edulcorantes bajos en calorías pueden ser útiles a medida que hacen la transición para adoptar el agua como su bebida principal. Desde hace mucho tiempoLos datos de los ensayos clínicos no están disponibles sobre los efectos de las bebidas endulzadas bajas en calorías y la salud cardiovascular, dada su falta de valor nutricional, puede ser prudente limitar su uso prolongado ", dijo Johnson.
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Materiales proporcionado por Asociación Americana del Corazón . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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