Un ensayo clínico dirigido por la Universidad de La Trobe ha demostrado que comer pescado como el salmón, la trucha y las sardinas como parte de una dieta saludable puede reducir los síntomas de asma en los niños.
El estudio internacional encontró que los niños con asma que siguieron una dieta mediterránea saludable enriquecida con pescado graso habían mejorado la función pulmonar después de seis meses.
La investigadora principal, Maria Papamichael, de La Trobe, dijo que los hallazgos se agregaron a un creciente cuerpo de evidencia de que una dieta saludable podría ser una terapia potencial para el asma infantil.
"Ya sabemos que una dieta alta en grasas, azúcar y sal puede influir en el desarrollo y la progresión del asma en los niños y ahora tenemos evidencia de que también es posible controlar los síntomas del asma a través de una alimentación saludable", dijo la Sra. Papamichael.
"El pescado graso tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3 que tienen propiedades antiinflamatorias. Nuestro estudio muestra que comer pescado solo dos veces por semana puede disminuir significativamente la inflamación pulmonar en niños con asma".
La coinvestigadora y directora de la Escuela de Salud Aliada de La Trobe, profesora Catherine Itsiopoulos, dijo que los resultados eran prometedores.
"Seguir una dieta mediterránea tradicional rica en alimentos de origen vegetal y pescado azul podría ser una forma fácil, segura y efectiva de reducir los síntomas de asma en los niños", dijo el profesor Itsiopoulos.
El profesor asociado Bircan Erbas, de la Escuela de Psicología y Salud Pública de La Trobe, es un experto en asma y alergias, que co-supervisó el ensayo.
"El asma es la enfermedad respiratoria más común en los jóvenes y una de las principales razones de hospitalizaciones y viajes de emergencia para niños", dijo el profesor asociado Erbas.
"Desafortunadamente, la tasa de asma en todo el mundo sigue siendo alta. Es imperativo que identifiquemos nuevas terapias que podamos usar junto con los medicamentos convencionales para el asma".
El ensayo clínico involucró a 64 niños de Atenas en Grecia, de 5 a 12 años que tenían asma leve. Investigadores de Australia y Grecia dividieron a los niños en dos grupos y dieron instrucciones a aproximadamente la mitad de comer dos comidas de pescado graso cocido de al menos 150gramos como parte de la dieta mediterránea griega todas las semanas durante seis meses. Los niños restantes siguieron su dieta normal.
Al final de la prueba, encontraron que el grupo que comió pescado había reducido su inflamación bronquial en 14 unidades. Más de 10 unidades es importante según las pautas internacionales.
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Materiales proporcionado por Universidad de La Trobe . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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