Imagine que se ha enfermado porque ha comido alimentos que contenían bacterias patógenas. Sigue corriendo hacia el baño y también puede vomitar. Acude al médico y le recetan antibióticos de amplio espectro, que además depara matar las bacterias malas en su flora intestinal: la alfombra bombardea la compleja comunidad de bacterias comensales que forman una flora intestinal saludable.
Una nueva investigación del Departamento de Ciencia de los Alimentos FOOD de la Universidad de Copenhague sugiere que, en un futuro no muy lejano, podría ser posible beber un cóctel de virus selectivos bacteriófagos que viajan directamente al intestinoy mata las bacterias que causan enfermedades, para que te mejores, sin el uso de antibióticos y sin dañar las bacterias intestinales comensales beneficiosas.
Los investigadores se han acercado un paso más a este escenario.
"La investigación muestra que tenemos la oportunidad de matar bacterias específicas sin daño colateral a la otra, y por lo demás saludable, flora intestinal", dice el profesor Dennis Sandris Nielsen del Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Copenhague.
Él enfatiza que el resultado se creó en un modelo del intestino delgado; por lo tanto, el siguiente paso será probar el estudio en ratones y más tarde en humanos si se va a implementar dicho tratamiento.
Modelo del intestino delgado
El modelo en el que se realizó la investigación, TSI, fue desarrollado en FOOD por el postdoc Tomasz Cieplak, en relación con su proyecto de doctorado, con el profesor Dennis Sandris Nielsen como su supervisor.
"La novedad del modelo TSI es que simula la presencia de la microbiota del intestino delgado, que se ha pasado por alto en otros modelos del intestino delgado. Otros modelos existentes en el mercado simulan solo los procesos puramente biofísicos, como la bilissales y enzimas digestivas o pH, pero aquí incluimos este aspecto importante de la fisiología intestinal humana para imitar más de cerca el intestino delgado ", dice Cieplak.
La composición de la flora intestinal en el modelo es representativa de cómo podría verse la flora intestinal en una persona sana. En el estudio, los investigadores han agregado E. coli bacterias en la flora intestinal, que luego intentaron matar utilizando un cóctel de virus bacteriófagos desarrollado por la compañía Intralytix.
Nueva investigación en un método antiguo
"El uso de bacteriófagos para matar bacterias patógenas no es nuevo y en realidad se ha utilizado para tratar enfermedades transmitidas por alimentos y otras enfermedades en Europa del Este durante casi un siglo, pero no fue hasta hace relativamente poco tiempo que este enfoque comenzó a atraer una investigación más generalizadainterés ", dice Dennis Sandris Nielsen
La investigación para combatir enfermedades infecciosas con virus no fue tan interesante porque ya tenía un tratamiento efectivo con antibióticos.
"Es diferente hoy, donde la resistencia a los antibióticos es un problema creciente en la medicina moderna. Al mismo tiempo, nos hemos dado cuenta de cuán importantes son las bacterias comensales en el intestino para nuestra salud", dice Nielsen.
Los fagos bacteriófagos son virus que atacan a las bacterias, en este contexto, las bacterias en nuestro microbioma intestinal. El clásico fago lítico ataca a las bacterias al adherirse a la superficie de la bacteria e inyectar su material genético en la bacteria.metabolismo de la bacteria y lo redirige para crear nuevos virus. La célula bacteriana, ahora absorbida por el fago, explotará y enviará muchos fagos nuevos al área circundante, que luego puede atacar a las nuevas bacterias.
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Materiales proporcionado por Facultad de Ciencias - Universidad de Copenhague . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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