Preguntas cotidianas como qué causa realmente las nubes y la lluvia, qué da a los vinos espumosos su aroma distintivo y por qué los neumáticos generan tanto humo cuando se queman tienen respuestas íntimamente conectadas. El profesor de la Universidad de Sevilla Alfonso Gañán ha desarrollado un modelo particularmente exactopara mostrar el origen de todos estos fenómenos a partir de un mecanismo microscópico universal que ocurre en la superficie de los líquidos, independientemente de la mera evaporación. Sus resultados han sido publicados en un artículo en Cartas de revisión física .
Se trata de uno de los fenómenos más comunes desde que apareció la fase líquida en el universo: todo líquido, especialmente cuando está en continuo movimiento como en el mar, siempre contiene gases en mayor o menor concentración, dependiendo de la presión ytemperatura a la que está sometido. Casi siempre, estos gases terminan como burbujas más o menos pequeñas en la superficie del líquido. Cuando estas burbujas explotan, sobre todo si son microscópicas, se expulsan gotas minúsculas a gran velocidad, y estas gotas casiviajan instantáneamente distancias notables desde la superficie del líquido del que provienen.
Estas gotas microscópicas generan la semilla de nubes granos microscópicos de sal que forman los núcleos de condensación de las gotas de las nubes sobre la superficie del mar, o pueden esparcir todos los sabores de un caldo en el aire independientemente de suvolatilidad, o formar humo al quemarse líquidos.
El tamaño de estas "gotas fantasma" y su velocidad son los principales factores que explica y determina con precisión el modelo diseñado por Gañán, prediciendo a la perfección los resultados de cientos de exhaustivos experimentos llevados a cabo desde principios del siglo XX hasta la actualidadDe acuerdo con este modelo, en función de las propiedades de un determinado líquido, existe un tamaño crítico de burbuja de gas que determina una singularidad notable: la gota expulsada se vuelve increíblemente pequeña, mientras que su velocidad aumenta ilimitadamente al mismo tiempo que el tamaño.de la burbuja se contrae y se acerca a este límite. Por debajo de este límite, no se expulsan gotas. Específicamente, cuando este tamaño es lo suficientemente pequeño como en el caso de las pequeñas burbujas en el agua, el nuevo modelo muestra que las microgotas "fantasma"puede alcanzar velocidades supersónicas y alcanzar alturas verdaderamente significativas.
Esto finalmente, y precisamente, responde a las preguntas al comienzo de este texto. En el caso particular del mar, la contaminación y los desechos, que se concentran especialmente en la superficie, disminuyendo la tensión superficial, el principal origen de laProblema: el modelo explicaría una disminución drástica en la producción y el tamaño de estas "semillas de nubes". Si se pudiera comprobar, este hecho nos mostraría un nuevo efecto pernicioso del ser humano sobre el clima, debido a su impacto en las precipitaciones.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Sevilla . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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