Investigadores del Centro de Investigación de Envejecimiento Humano Jean Mayer USDA sobre el Envejecimiento en la Universidad de Tufts, junto con colegas de Gelesis y la Universidad de Copenhague, presentaron datos preliminares que demuestran que los participantes del estudio con alto nivel de glucosa en plasma en ayunas perdieron más peso que aquellos con bajo nivel de plasma en ayunasglucosa cuando se sigue una dieta alta en fibra y baja carga glucémica.
Presentado en la 77ª reunión científica de la American Diabetes Association, los datos sugieren que los niveles de glucosa en plasma en ayunas, también llamados niveles de azúcar en la sangre, podrían ser útiles para determinar el tipo de dieta que es más efectiva para controlar el peso de las personas con prediabetes odiabetes.
"El azúcar en sangre en ayunas se mide fácilmente y nuestros hallazgos sugieren que podría servir como una medida útil para aconsejar a algunos pacientes sobre el tipo de dieta que es más beneficioso para perder peso", dijo el autor principal, Sai Krupa Das, Ph.D.., científico en el Laboratorio de Metabolismo de Energía en el Centro de Investigación de Envejecimiento Humano Jean Mayer USDA sobre Envejecimiento en la Universidad de Tufts en Boston.
"Los mayores beneficios de la dieta alta en fibra y baja en glucemia se observaron en personas con niveles altos de azúcar en la sangre en ayunas. Los participantes del estudio con niveles más altos de azúcar en la sangre perdieron más peso en una dieta alta en fibra y baja en glucemia que aquellos enla misma dieta con niveles más bajos de azúcar en la sangre, lo que sugiere que podría ser posible optimizar los enfoques de pérdida de peso basados en una simple medida clínica ", continuó.
Das es el autor principal del Estudio de Peso Saludable para Vivir que encontró que los programas de peso basados en el lugar de trabajo podrían ser un enfoque eficaz para las personas con objetivos significativos de pérdida de peso. Los datos de ese estudio se utilizaron en este nuevo análisis.
Los participantes en el estudio de seis meses que tenían sobrepeso o eran obesos y que tenían niveles altos de glucosa en sangre en ayunas perdieron un mayor porcentaje de peso corporal -9.4 por ciento en comparación con aquellos con niveles bajos de glucosa en sangre en ayunas -4.1 por ciento.el por ciento de los participantes con niveles altos de glucosa en sangre en ayunas habían perdido el cinco por ciento de su peso corporal en comparación con el 50 por ciento con niveles bajos de glucosa en sangre en ayunas.
Además, el 36 por ciento en el grupo alto, frente al 8 por ciento en el grupo bajo perdió el 10 por ciento de su peso corporal.
"La diferencia en la respuesta entre aquellos con niveles altos de azúcar en sangre en ayunas y niveles bajos de azúcar en sangre en ayunas es importante. Podría ser el momento de considerar el estado glucémico al aconsejar a los pacientes sobre la mejor estrategia para perder peso", dijo la autora del estudio Susan B. Roberts,Ph.D., director del Laboratorio de Metabolismo Energético en el Centro de Investigación de Envejecimiento Humano Jean Mayer USDA sobre Envejecimiento en la Universidad de Tufts.
Los participantes en el Estudio de Peso Saludable para Vivir se beneficiaron de una intervención de pérdida de peso conductual basada en la "dieta I", que es un programa de pérdida de peso con alto contenido de fibra y bajo índice glucémico que incluye apoyo conductual.
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Materiales proporcionados por Universidad de Tufts, Campus de Ciencias de la Salud . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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