los investigadores españoles han estimado la duración de la exposición a la radiación solar requerida para obtener las dosis recomendadas de vitamina D. Mientras que en primavera y verano son suficientes de 10 a 20 minutos al sol, en los meses de invierno se necesitarían casi dos horas,por lo tanto, para la gran mayoría de la población es difícil lograr los valores óptimos.
Todos los años, los estudios sobre los beneficios de tomar el sol en dosis moderadas se intercalan con los que confirman los riesgos de hacerlo en exceso.
Aunque la radiación solar ultravioleta UV contribuye al desarrollo del eritema solar, el cáncer y el envejecimiento de la piel, también reduce la presión arterial, sintetiza la vitamina D y mejora el tratamiento de varias enfermedades.
Ahora, el Grupo de Investigación de Radiación Solar de la Universidad Politécnica de Valencia UPV ha analizado el tiempo de exposición necesario para obtener las dosis recomendadas de vitamina D sin dañar nuestra salud. Los resultados han sido publicados en la revista 'Science of the TotalAmbiente'.
Como explica María Antonia Serrano, científica de la UPV y autora principal del estudio: "En España, a pesar de ser un país con muchas horas de luz solar, varios artículos informaron un alto porcentaje de deficiencia de vitamina D entre varios estratos dela población española "
La deficiencia de vitamina D está vinculada en adultos a un mayor riesgo de padecer diversas enfermedades. Dado que muy pocos alimentos contienen esta vitamina, su síntesis en la piel como resultado de la exposición al sol es la principal fuente natural que existe.
Serrano y sus colegas estimaron el tiempo necesario para obtener las dosis recomendadas, que es equivalente a una ingesta diaria de 1,000 UI unidades internacionales de vitamina D en un área como la ciudad de Valencia, que recibe una gran cantidaddosis de radiación UV durante todo el año.
Ardor en 30 minutos
El estudio analizó la irradiancia solar ultravioleta UVER alrededor del mediodía entre las 12:30 y las 13:30 durante cuatro meses del año uno en cada temporada de 2003 a 2010. Con estas cifras, el tiempo necesario para causar eritema -- se calculó el enrojecimiento de la piel causado por quemaduras.
Como tal, los hechos muestran que en julio, una persona con piel tipo III la más común entre la población de España no debe pasar más de 29 minutos al sol si desea evitar el eritema. Sin embargo, en enero, el mismo individuo puede permanecer al sol durante 150 minutos.
El tiempo mínimo de exposición para obtener la dosis diaria recomendada de vitamina D se obtuvo de la misma manera. "El problema puede aparecer en invierno debido a los bajos niveles de radiación UV y porque las personas cubren la mayor parte de sus cuerpos", agrega el experto.
Se descubrió que alrededor del mediodía de enero, con el 10% del cuerpo expuesto, se necesitan alrededor de 130 minutos para obtener la dosis diaria recomendada de vitamina D.
Como este tiempo es más corto que el tiempo necesario para desarrollar eritema, no hay riesgo de quemaduras solares. Por el contrario, en abril y julio, con el 25% del cuerpo expuesto, alrededor de 10 minutos son suficientes para adquirir la vitamina. Y enOctubre, por ejemplo, 30 minutos serían suficientes.
"Estos cálculos se hicieron para el tipo de piel III, pero las cifras cambiarían para aquellos de tez más clara u oscura", señala Serrano. "También es esencial tener en cuenta que hemos considerado el porcentaje habitual de la pielcuerpo expuesto para la temporada. Si se expone más piel, se puede reducir el tiempo de exposición ".
Del mismo modo, el tiempo obtenido para que ocurra el eritema se calculó para días promedio. "Debe tomarse con precaución. En días extremos, los tiempos de exposición permisibles serían mucho más cortos", enfatiza.
Mantener la vitamina D en invierno
Los resultados muestran que, aunque hay suficiente radiación en países como España, es difícil alcanzar las dosis recomendadas de vitamina D en invierno de noviembre a febrero en una latitud media norte, ya que el tiempo de exposición requerido es excesivo 130 minutos.
En estos meses, con el 10% del cuerpo expuesto, al mediodía solar serían necesarias dos horas de exposición al sol para obtener una dosis óptima de vitamina D; pero a las 10:00 se requerirían aproximadamente 9.7 horas y a las 16:00alrededor de 5,7 horas.
Por otro lado, en las horas medias del día en primavera y verano, con el 25% del cuerpo expuesto, alrededor de 10 minutos de exposición al sol aproximadamente a las 13:00 y 20 minutos de 15:00 a 17:00ser suficiente para cumplir con los requerimientos diarios de vitamina D
"La radiación recibida también depende de la postura, la forma del cuerpo y la ropa. También debe recordarse que no todas las áreas del cuerpo sintetizan vitamina D con la misma eficacia", revela Serrano.
La edad de un individuo también juega un papel importante en la síntesis de vitamina D a partir de la radiación UV, porque el mayor se vuelve menos capaz de producir vitamina D: los adultos de mediana edad tienen el 66% de los niños potenciales que tienen que hacer esto.
"Estos resultados pueden ayudar a adoptar las medidas correctas para compensar cualquier deficiencia, como informar a la profesión médica sobre la utilidad de aumentar la ingesta de vitamina D en la dieta o mediante suplementos", concluye el investigador español.
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Materiales proporcionado por Plataforma SINC . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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