La alimentación de los bebés con huevo y maní puede reducir su riesgo de desarrollar alergia a los alimentos, encuentra un nuevo estudio.
En la investigación, que es el análisis más grande de evidencia sobre el efecto de alimentar a los bebés con alimentos alergénicos, los científicos del Imperial College London analizaron datos de 146 estudios. En total, los estudios involucraron a más de 200,000 niños.
Los resultados sugieren que alimentar a los niños con huevos entre las edades de cuatro y seis meses puede reducir el riesgo de desarrollar alergia al huevo.
El estudio, que fue encargado por la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, también encontró que alimentar a los niños con maní, entre las edades de cuatro y once meses, puede reducir el riesgo de desarrollar alergia al maní.
Además, el equipo analizó la leche, el pescado incluidos los mariscos, las nueces de árbol como las almendras y el trigo, pero no encontró evidencia suficiente para demostrar que la introducción de estos alimentos a una edad temprana reduce el riesgo de alergia.
La investigación se publica hoy en el Revista de la Asociación Médica Americana.
Aunque estudios anteriores han encontrado que alimentar a los niños con maní y huevo puede reducir el riesgo de alergia, otros estudios no han encontrado ningún efecto.
El Dr. Robert Boyle, autor principal de la investigación del Departamento de Medicina de Imperial, dijo: "Este nuevo análisis agrupa todos los datos existentes y sugiere que la introducción del huevo y el maní a una edad temprana puede prevenir el desarrollo de alergia al huevo y al maní,las dos alergias alimentarias infantiles más comunes.
"Hasta ahora no hemos estado aconsejando a los padres que den estos alimentos a los bebés pequeños, e incluso hemos aconsejado a los padres que retrasen la administración de alimentos alergénicos como huevo, maní, pescado y trigo a sus bebés".
Las alergias a los alimentos, como nueces, huevo, leche o trigo, afectan a aproximadamente uno de cada 20 niños en el Reino Unido. Son causadas por el mal funcionamiento del sistema inmunitario y la reacción exagerada a estos alimentos inofensivos. Esto desencadena síntomas como erupciones cutáneas,hinchazón, vómitos y sibilancias.
"Se cree que el número de niños diagnosticados con alergias alimentarias está en aumento", agregó la Dra. Vanessa Garcia-Larsen, coautora del estudio del Instituto Nacional del Corazón y los Pulmones del Imperial ". Hay indicios de que los alimentosLas alergias en los niños se han vuelto mucho más comunes en los últimos 30 años.
El número de pacientes que ingresan a nuestras clínicas ha aumentado año tras año, y las clínicas de alergias en todo el país han visto el mismo patrón ".
Agregó que las razones detrás de este aumento aún no están claras: los médicos pueden ser mejores para reconocer la alergia a los alimentos o puede haber factores ambientales involucrados.
En el nuevo estudio, denominado metaanálisis, el equipo analizó inicialmente 16,289 trabajos de investigación sobre alergias y otros problemas del sistema inmunitario. De estos, 146 se usaron para el análisis de datos de cuándo alimentar a los bebés con alimentos alergénicos como huevo, maní, trigo y pescado.
Los resultados mostraron que los niños que comenzaron a comer huevo entre las edades de cuatro y seis meses tenían un riesgo 40 por ciento menor de alergia al huevo en comparación con los niños que probaron el huevo más adelante en la vida.
Los niños que comieron maní entre las edades de cuatro y once meses tuvieron un 70% menos de riesgo de alergia al maní en comparación con los niños que comieron los alimentos en una etapa posterior. Sin embargo, los autores advirtieron que estos porcentajes son estimaciones basadas en un pequeño númerode estudios.
Se usaron cinco estudios con 1915 niños para estimar la reducción del riesgo de alergia al huevo, y dos estudios con 1550 niños se usaron para estimar la reducción del riesgo de alergia al maní. Por lo tanto, estas cifras pueden cambiar cuando se completen más estudios.
El equipo también calculó la reducción del riesgo absoluto. Descubrieron que en una población donde el 5.4 por ciento de las personas tienen alergia al huevo la tasa de prevalencia del Reino Unido de un estudio reciente, la introducción del huevo entre los cuatro y seis meses de edad podría prevenir 24 casos dealergia al huevo por cada 1,000 personas.
Para el maní, en una población donde el 2.5 por ciento de las personas tiene alergia al maní, la introducción de alimentos entre cuatro y once meses podría prevenir 18 casos por cada 1,000 personas.
Los autores advirtieron que el análisis no evaluó la seguridad o cuántos de los bebés sufrieron reacciones alérgicas desde la introducción temprana.
El Dr. Boyle advirtió contra la introducción de huevo y maní a un bebé que ya tiene una alergia alimentaria, o tiene otra afección alérgica como el eccema. "Si su hijo cae en estas categorías, hable con su médico de cabecera antes de introducir estos alimentos". Tambiénseñaló que las nueces enteras no se deben dar a los bebés o niños pequeños debido al peligro de asfixia. "Las nueces enteras se deben evitar en los niños pequeños; si decide alimentar a su bebé con maní, déselo como mantequilla de maní suave".
El equipo también analizó si la introducción temprana de maní, huevo, leche, pescado o trigo en la dieta de un bebé afectaba su riesgo de enfermedades autoinmunes como la enfermedad celíaca. El equipo no encontró ningún efecto sobre el riesgo.
Al comentar sobre los hallazgos, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido dijo: "Imperial College London ha producido una revisión de alta calidad. El Gobierno está considerando estos hallazgos importantes como parte de su revisión de alimentación complementaria para bebés para asegurar que su asesoramiento refleje el mejor disponibleevidencia.
Las familias deben seguir los consejos actuales de larga data del Gobierno para amamantar exclusivamente durante los primeros seis meses de edad debido a los beneficios para la salud de las madres y los bebés ".
El estudio fue financiado por la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, que encarga la investigación para comprender las causas y los mecanismos de la alergia e intolerancia a los alimentos. El estudio también fue apoyado por el Centro de Investigación Biomédica Imperial NIHR y el Centro de Asma MRC-Reino Unido en Mecanismos Alérgicosde asma
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Imperial College de Londres . Original escrito por Kate Wighton. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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