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8 de enero de 2020 - Una nueva encuesta de 1000 comedores de carne encuentra apoyo para los principios del veganismo, pero sugiere que la mayoría piensa que es inconveniente, costoso y un sacrificio en términos de ...
20 de junio de 2018 - Una nueva investigación sugiere que si las personas perciben el aumento del vegetarianismo como una amenaza para su forma de vida, es más probable que se preocupen menos por algunos ...
30 de enero de 2019 - Muchos vegetarianos y omnívoros no veganos están abiertos a incluir insectos en su dieta. Sin embargo, para los veganos, esa no es una opción, según muestra un nuevo estudio. Los investigadores examinaron las intenciones de los consumidores de ...
28 de febrero de 2020 - Las personas que comen una dieta vegetariana rica en nueces, verduras y soja pueden tener un menor riesgo de accidente cerebrovascular que las personas que comen una dieta que incluye carne y pescado, según un nuevo ...
27 de marzo de 2019 - Un nuevo estudio sugiere que comer carnes rojas y procesadas, incluso en pequeñas cantidades, puede aumentar el riesgo de muerte por todas las causas, especialmente cardiovasculares ...
9 de mayo de 2018 - Un nuevo estudio ha determinado que la ingesta de proteínas de los alimentos sólidos tiene un impacto significativo en el crecimiento infantil durante el primer año de vida. El estudio probó si las proteínas a base de lácteos o de carne en ...
23 de octubre de 2018 - Un nuevo estudio proporciona una contabilidad más completa de las emisiones de gases de efecto invernadero de las dietas de la UE. Muestra que la carne y los productos lácteos son responsables de la mayor parte del invernadero ...
25 de febrero de 2020 - La ingesta de leche láctea se asocia con un mayor riesgo de cáncer de mama en las mujeres, hasta un 80% dependiendo de la cantidad consumida, según un nuevo ...
28 de agosto de 2018 - Una nueva investigación encuentra que, con la excepción de la leche, se ha encontrado que los productos lácteos protegen contra la mortalidad total y la mortalidad por enfermedad cerebrovascular ...
15 de marzo de 2019 - Cancele la tortilla de queso. Un estudio grande y nuevo de casi 30,000 personas informa que los adultos que comieron más huevos y colesterol en la dieta tenían un riesgo significativamente mayor de enfermedad cardiovascular y muerte por ...