Comer pescado más de tres veces a la semana durante el embarazo se asoció con madres que dan a luz a bebés con mayor riesgo de crecimiento rápido en la infancia y de obesidad infantil, según un artículo publicado en línea por pediatría JAMA .
El pescado es una fuente común de exposición humana a contaminantes orgánicos persistentes, que pueden ejercer propiedades disruptivas endocrinas y contribuir al desarrollo de la obesidad. En 2014, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Y la Agencia de Protección Ambiental alentaron a las mujeres embarazadas,amamantando o es probable que quede embarazada para consumir no más de tres porciones de pescado por semana para limitar la exposición fetal al metilmercurio.No hay una respuesta clara sobre la cantidad óptima y el tipo de ingesta de pescado durante el embarazo con respecto al crecimiento y desarrollo infantil.
Leda Chatzi, MD, Ph.D., de la Universidad de Creta, Grecia, y sus coautores analizaron datos de 26,184 mujeres embarazadas y sus hijos en estudios europeos y estadounidenses para examinar asociaciones con la ingesta materna de peces y el crecimiento infantil y el sobrepeso / obesidadLos niños fueron seguidos hasta la edad de 6 años.
La ingesta media de pescado durante el embarazo varió entre las áreas de estudio y varió de 0,5 veces por semana en Bélgica a 4,45 veces por semana en España. La ingesta alta de pescado era comer pescado más de tres veces por semana, mientras que la baja ingesta de pescado era una vez por semana ola ingesta menor y moderada fue mayor de una vez, pero no más de tres veces por semana.
De los niños, 8.215 31 por ciento crecieron rápidamente desde el nacimiento hasta los dos años de edad, mientras que 4.987 19.4 por ciento y 3.476 15.2 por ciento niños tenían sobrepeso u obesidad a las edades de 4 y 6 años, respectivamente.
Las mujeres que comieron pescado más de tres veces por semana cuando estaban embarazadas dieron a luz a niños con valores de IMC más altos a los 2, 4 y 6 años de edad en comparación con las mujeres que comieron menos pescado. La alta ingesta materna de pescado durante el embarazo también se asocióCon un mayor riesgo de crecimiento rápido desde el nacimiento hasta los 2 años y con un mayor riesgo de sobrepeso / obesidad para niños de 4 y 6 años en comparación con la ingesta materna de peces durante el embarazo de una vez a la semana o menos, los resultados indican.El efecto de la ingesta de pescado fue mayor en las niñas que en los niños.
"La contaminación por contaminantes ambientales en los peces podría proporcionar una explicación de la asociación observada entre la alta ingesta de pescado en el embarazo y el aumento de la adiposidad infantil", escriben los autores. Sin embargo, los autores señalan que si bien recopilaron información sobre el consumo de diferentes tipos de peces, no tenían suficientes datos para distinguir entre especies, procedimientos de cocción y la fuente de agua de los peces de los ríos o el mar.
"Además, en ausencia de información sobre los niveles de contaminantes orgánicos persistentes en las cohortes participantes, nuestra hipótesis de que la exposición a contaminantes asociados con peces puede desempeñar un papel en las asociaciones observadas sigue siendo especulativa", escriben los autores.
Los autores concluyen: "Nuestros hallazgos están en línea con el límite de ingesta de pescado para el embarazo propuesto por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos y la Agencia de Protección Ambiental".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Las revistas de la red JAMA . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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