El dispositivo analiza una mezcla de gases utilizando sensores semiconductores.
"El olor está determinado por una combinación de gases existentes en la atmósfera. Se encuentra que la conductividad de la sonda semiconductora cambia durante la sedimentación de las moléculas de gas de la atmósfera. Esto permite determinar su presencia", dice Timur Muksunov. "fabricar el sensor se puede personalizar para reaccionar bien a algunos gases y reaccionar mal a los demás "
Sin embargo, según el científico, es imposible hacer un sensor que reaccione a un solo gas; el sistema es necesario para lograr sensibilidad y selectividad. Esto permite, al usar ciertas técnicas de procesamiento, reconocer con precisión la mezcla de gases en elaire. Los experimentos confirman esto.
Uno de ellos fue determinar la frescura de las frutas y verduras. Las frutas y verduras emiten sulfuro de hidrógeno, amoníaco y otros gases. Cuanto más se acerca la fecha de cancelación de los productos, más gases hay en el aire ".
"Investigamos las manzanas: una parte de control que pusimos en el refrigerador y el resto se dejó a temperatura ambiente", dice el científico. "Después de 12 horas, el dispositivo pudo identificar que la segunda parte emite gases más intensamente que elparte de control. Ahora el almacén de verduras recibe productos por sus características organolépticas, y utilizando el dispositivo podrá determinar con mayor precisión la vida útil de los productos, lo que afectará su calidad ".
El dispositivo está completamente desarrollado, ahora habrá una prueba de su efectividad. El trabajo se realiza en conjunto con la Facultad de radiofísica de la Universidad Estatal de Tomsk.
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Materiales proporcionados por Universidad Nacional de Investigación de Tomsk State . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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