Utilizando aceite de palma y hierba Rutaceae, los investigadores de la Universidad de Putra Malasia UPM han desarrollado aceite de cocina que puede usarse 80 veces.
Mohamed ha inventado el aceite de cocina AFDHAL que se formuló con extractos de hierbas naturales, capaz de reducir la absorción de aceite en la cocción y se puede usar repetidamente al menos 80 veces.
El profesor Suhaila dijo que el aceite de cocina AFDHA se definió científicamente utilizando los ingredientes principales, el aceite de palma y la hierba Rutaceae, que no solo son capaces de reducir la absorción de aceite en la cocción frita hasta en un 85 por ciento, sino que también minimizan los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares y cáncer.
"Los extractos de la hierba Rutaceaea sirven como antioxidante natural que previene el daño del aceite de cocina
"Además, se puede evitar el desperdicio mediante el uso de aceite de cocina por 80 veces, sin afectar la salud de uno.
"Otro punto positivo de este producto es que es rico en altos antioxidantes, tiene propiedades antibacterianas y antihistamínicas para mejorar el crujiente, el sabor y la calidad de los alimentos fritos para evitar daños al aceite, ya sea al cocinar o conservar y presenta menos riesgos para la salud.
"El aceite AFDHAL se puede utilizar para todo tipo de aceites de cocina aplicando 15 milímetros ml o una cucharada grande a 150 ml o media taza de aceite de cocina", dijo.
Dijo que la característica principal del aceite de cocina AFDHAL le permitió obtener derechos de patente de todo el mundo y se ha comercializado en el sitio web de compra y venta de Lazada.
La creación del aceite de cocina AFDHAL se basó en cinco conceptos principales de producción de aceite, a saber, extracto de hierbas comestibles naturales antioxidantes potentes, libre de grasas trans, sintéticos o colesterol, disminución del desperdicio, deterioro y alergia, beneficios para la salud, anti-aceite absorbido en los alimentos y alargar la vida y el uso del aceite.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universiti Putra Malasia UPM . Original escrito por Syifarida Muhamad Zaki. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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