La investigación actual no muestra evidencia suficiente de que los suplementos de vitaminas o minerales sean beneficiosos para prevenir o tratar enfermedades del corazón, con la excepción del ácido fólico para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, según un artículo de revisión publicado en el Revista del Colegio Americano de Cardiología . Las recomendaciones actuales para adoptar dietas saludables que sean pesadas en alimentos de origen vegetal de los cuales estas vitaminas se derivan naturalmente deben reforzarse.
Las vitaminas y minerales se han utilizado durante mucho tiempo para tratar las deficiencias de nutrientes; sin embargo, en los últimos años se han promovido los suplementos como un medio para la salud y la longevidad en general. Según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, en 2012, se estimó que 52por ciento de la población tomaba suplementos.
A pesar del alto uso, no hay acuerdo sobre si se deben tomar vitaminas o minerales individuales o suplementos combinados para prevenir o tratar la enfermedad cardíaca. El Comité Asesor de Directrices Dietéticas de EE. UU. Recomienda tres dietas para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca: una dieta estadounidense saludable baja engrasas saturadas, grasas trans y carnes rojas, pero ricas en frutas y verduras; una dieta mediterránea y una dieta vegetariana.
En esta revisión, los investigadores analizaron 179 ensayos controlados aleatorios sobre el uso de suplementos de vitaminas y minerales publicados entre enero de 2012 y octubre de 2017 para determinar si existía un beneficio. Este marco de tiempo incluye documentos publicados antes y después de que el Grupo de Trabajo de Servicios Preventivos de EE. UU. Emitiera directricessobre el uso de vitaminas, minerales y multivitaminas para la prevención primaria de enfermedades cardiovasculares y cáncer en 2013.
Los investigadores descubrieron que los datos sobre los cuatro suplementos más utilizados - multivitaminas, vitamina D, calcio y vitamina C - no mostraron un beneficio constante para la prevención de enfermedades cardiovasculares, infarto de miocardio o accidente cerebrovascular, ni hubo un beneficio para todos.el ácido fólico solo y las vitaminas del complejo B en las que el ácido fólico era un componente mostraron una reducción en el accidente cerebrovascular; sin embargo, la niacina vitamina B3 y los antioxidantes se asociaron con un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas.
Estos hallazgos confirman la última recomendación del Equipo de Trabajo de Servicios Preventivos de EE. UU. En 2014 que afirmó que "la evidencia actual es insuficiente para evaluar el equilibrio de los beneficios y daños de los suplementos nutricionales únicos o apareados para la prevención de enfermedades cardiovasculares y cáncer".
La única excepción parece ser el beneficio del ácido fólico para la prevención del accidente cerebrovascular. Una publicación de 2015 del estudio China Stroke Primary Prevention Trial CSPPT mostró que los suplementos de ácido fólico pueden reducir las enfermedades cardiovasculares y el riesgo de accidente cerebrovascular. La revisión actual de JACC también mostróuna reducción del 20 por ciento en derrame cerebral con ácido fólico solo.
Un estudio de JACC del 7 de mayo del CSPPT también mostró que los adultos hipertensos con bajo recuento de plaquetas que tomaron diariamente una píldora de enalapril y ácido fólico vieron una reducción del riesgo del 73 por ciento en el primer accidente cerebrovascular en comparación con enalapril solo.
"La administración de ácido fólico y la reducción de la enfermedad cardiovascular a través del accidente cerebrovascular visto en el ensayo CSPPT en China proporciona el único ejemplo de reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular mediante el uso de suplementos en el período posterior a la Recomendación de tareas de servicios preventivos", dijo el Dr. David JA Jenkins,PhD, DSc, autor principal de la revisión y profesor y director de investigación de Canadá en nutrición y metabolismo, Departamento de Ciencias de la Nutrición, Universidad de Toronto. "Si estos datos son suficientes para cambiar la práctica clínica en áreas del mundo donde la fortificación de alimentos con ácido fólico esya en su lugar todavía es un tema de discusión "
Las limitaciones de la revisión incluyen: los investigadores no consideraron los datos de los estudios de cohortes, que son más largos y más representativos de la población general que los ensayos clínicos aleatorios. Además, agrupar muchos tipos de antioxidantes puede haber sido subóptimo ya que sus mecanismos de acción puedentambién sea muy diferente
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Materiales proporcionados por Colegio Americano de Cardiología . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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