Los vinos y cervezas con menor contenido de alcohol no se comercializan activamente como alternativas a los productos alcohólicos de concentración regular y, por lo tanto, pueden no promover hábitos de consumo más saludables en los consumidores, según un estudio publicado en la revista de acceso abierto BMC Salud Pública .
Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Cambridge analizó los mensajes de marketing en los sitios web de productores y minoristas para vinos y cervezas de baja graduación y regular vendidos en línea por los cuatro supermercados principales en el Reino Unido Tesco, ASDA, Sainsbury's, Morrisons.
Los autores encontraron que los vinos de menor concentración tenían mayor probabilidad de ser comercializados como aptos para el consumo en cualquier ocasión o todos los días, con mensajes que los describían como "golosinas para la hora del almuerzo" o "perfectos para todas las ocasiones". La cerveza de menor concentración se describió como adecuadapara el consumo en ocasiones adicionales de productos de fuerza regular, incluidos eventos deportivos "para refrescar a deportistas sedientos". La comercialización de vinos y cervezas de baja concentración también incluía texto o imágenes asociadas con la salud, información sobre el contenido de calorías y carbohidratos,e imágenes de fruta.
El Dr. Milica Vasiljevic, autor correspondiente del estudio dijo: "Una mayor disponibilidad de productos alcohólicos de menor concentración tiene el potencial de reducir el consumo de alcohol si los consumidores seleccionan estos productos en lugar de aquellos con mayor contenido de alcohol. Si no, simplemente pueden aumentar el númerode ocasiones en que las personas beben alcohol "
"Nuestros hallazgos sugieren que los productos que contienen menos alcohol que los vinos y cervezas de concentración regular pueden comercializarse para reemplazar los refrescos en lugar de los productos con mayor contenido de alcohol. Comercializar vinos y cervezas con alcohol de menor graduación como más saludables que los productos de concentración regular y adecuados paratodas las ocasiones pueden, paradójicamente, alentar un mayor consumo de alcohol. Por lo tanto, las medidas aparentemente destinadas a beneficiar la salud pública, como la mayor disponibilidad de productos con menor contenido de alcohol, de hecho pueden beneficiar a la industria en detrimento de la salud ".
Los autores compararon mensajes que promocionan vinos y cervezas de menor concentración en 86 páginas web que comercializan 41 vinos de menor concentración y 48 páginas web que comercializan 16 cervezas de menor graduación con mensajes que promocionan vinos y cervezas de concentración regular comparables en 86 páginas web que comercializan vinos de concentración regulary 48 páginas web que comercializan cervezas de concentración regular .Los productos de alcohol de baja concentración se definieron como que contenían menos del 1,2% de alcohol, los productos de alcohol de menor concentración que contenían menos del 8,5% para el vino y el 2,8% para la cerveza, y los productos de concentración regular como vinos por encima de 8,5% y cervezas por encima del 2.8% de alcohol por volumen ABV: la medida estándar de la cantidad de alcohol contenida en un volumen dado de una bebida alcohólica.
Los mensajes de marketing analizados por los autores tenían cuatro temas: ocasiones, relacionados con la salud, el contenido de alcohol y el sabor. De estos, los mensajes sobre ocasiones, el contenido de alcohol y la salud estuvieron presentes con mayor frecuencia para los productos alcohólicos de menor concentración que para los productos normales.No se identificaron mensajes sobre beber menos o daños asociados al alcohol.
Los autores advierten que debido a que solo consideraron los vinos y cervezas de menor concentración que se encuentran en los sitios web de los cuatro principales supermercados del Reino Unido, la medida en que sus hallazgos pueden generalizarse fuera de estas plataformas de marketing, por ejemplo, en vallas publicitarias o redes sociales- está limitado.
El Dr. Vasiljevic dijo: "Los estudios futuros podrían ampliar de manera útil los hallazgos actuales al incluir otras plataformas de comercialización e ir más allá del contexto del Reino Unido para examinar los mensajes de comercialización asociados con vinos y cervezas de baja graduación y regular en otros países".
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Materiales proporcionados por BioMed Central . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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