Los niños entre las edades de 7 y 9 años pueden tener un mayor riesgo de desarrollar asma si consumieron grandes cantidades de fructosa en la primera infancia o si sus madres bebieron muchas bebidas endulzadas con azúcar durante el embarazo, según una nueva investigación publicada en línea en el Anales de la American Thoracic Society .
En "Fructosa prenatal y en la vida temprana, bebidas que contienen fructosa y asma en la mitad de la infancia", los investigadores informan sobre 1.068 parejas de madres e hijos que participan en Project Viva, un estudio longitudinal basado en el este de Massachusetts diseñado para encontrar formas de mejorar lasalud de las madres y sus hijos.
"Estudios anteriores han relacionado la ingesta de bebidas endulzadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa con el asma en niños en edad escolar, pero hay poca información sobre cuándo, durante el desarrollo temprano, la exposición a la fructosa podría influir en la salud posterior", dijo Sheryl L. Rifas-Shiman, MPH,autor principal del estudio e investigador asociado senior de la Facultad de Medicina de Harvard y del Harvard Pilgrim Health Care Institute.
Después del primer y segundo trimestre, las madres que participaron en el estudio completaron cuestionarios sobre su consumo de alimentos y bebidas, incluidos refrescos y bebidas de frutas. Cuando sus hijos llegaron a la primera infancia 3.3 años, las madres completaron otro cuestionario para informar suel consumo de niños de una variedad de alimentos y bebidas, incluyendo refrescos y bebidas de frutas. Con base en estas respuestas, los investigadores calcularon la ingesta de fructosa y analizaron los resultados basándose en los cuartiles de consumo de bebidas azucaradas y fructosa.
Los autores escribieron que era importante observar el consumo de fructosa porque es un contribuyente importante al consumo total de azúcar y puede tener efectos específicos en las vías respiratorias.
El asma en la mitad de la infancia fue determinado por una madre que informó el diagnóstico de asma de un médico, además del uso de medicamentos para el asma o sibilancias en el último año.
El estudio encontró :
Los autores observaron que otros estudios han encontrado vínculos entre la obesidad y el asma y entre las bebidas endulzadas con azúcar y la ingesta alta de fructosa y un mayor riesgo de asma. Estudios recientes, escribieron, sugieren que además de aumentar el riesgo de asma a través de la obesidad, la fructosa en sí puedecausar inflamación en los pulmones.
Las limitaciones del estudio incluyen el hecho de que un estudio observacional no puede mostrar causa y efecto, y los participantes del estudio eran en su mayoría de familias más ricas, por lo que los hallazgos pueden no ser generalizables para familias en desventaja socioeconómica.
Aún así, dijo la Sra. Rifas-Shiman, "evitar la ingesta alta de bebidas azucaradas durante el embarazo y en la primera infancia podría ser una de varias formas de reducir el riesgo de asma infantil".
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Materiales proporcionado por Sociedad Torácica Estadounidense . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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