Un estudio realizado por investigadores europeos y latinoamericanos ha demostrado que el extracto de fresa puede inhibir la propagación de células de cáncer de mama cultivadas en laboratorio, incluso cuando se inoculan en ratones hembra para inducir tumores. Sin embargo, los científicos señalan que estos resultados sonlas pruebas con animales no se pueden extrapolar a los humanos.
Investigaciones anteriores han demostrado que la ingestión de 500 g de fresas entre 10 y 15 fresas por día ofrece beneficios antioxidantes y antiinflamatorios y reduce los niveles de colesterol en la sangre. Ahora, un nuevo estudio publicado en la revista de acceso abierto Informes científicos presenta resultados prometedores sobre los posibles efectos positivos de la fruta para prevenir o tratar el cáncer de mama.
"Hemos demostrado por primera vez que el extracto de fresa, rico en compuestos fenólicos, inhibe la proliferación de células de cáncer de mama en modelos in vitro e in vivo", Maurizio Battino, coautor del artículo e investigador principal delLa Universidad Politécnica de Las Marcas Italia y la Universidad Europea del Atlántico en Santander España, explicaron.
El modelo in vitro utilizó células de la línea celular tumoral A17 altamente agresiva e invasiva; estas fueron tratadas con diferentes concentraciones entre 0.5 y 5 mg / ml de extracto de la variedad Alba de fresa, por períodos de 24, 48 y72 horas. Los resultados demostraron que esta disminución de la viabilidad celular dependiendo de la dosis y el tiempo, bloqueó el ciclo que conduce a la división celular e inhibió la migración.
También se demostró que el extracto de fresa redujo la expresión de varios genes involucrados en los procesos de invasión y metástasis, como Csf1, Mcam, Nr4a3 y Set. El extracto estimuló simultáneamente la expresión del gen Htatip2, que se cree que suprime la metástasisal ganglio linfático en pacientes con cáncer de mama.
El modelo in vivo usó ratones hembra de laboratorio, que al mes de edad se dividieron en dos grupos: uno recibió una dieta estándar, mientras que el otro grupo recibió una dieta enriquecida, el 15% de la cual era extracto de fresa. Otro mesmás tarde, todos los ratones fueron inyectados con células de cáncer de seno A17.
Los tumores se monitorizaron dos veces por semana mediante palpación. Después de 5 semanas, los tumores se extrajeron y analizaron para evaluar su peso y volumen.
reducción significativa en el volumen del tumor
Los datos recopilados en el estudio también indicaron que suplementar la dieta con extracto de fresa había servido para detener la propagación de las células cancerosas al tejido sano adyacente. "También vimos una reducción significativa en el peso y el volumen del tumor", enfatiza Battino.
A pesar de los resultados positivos del estudio, en el que también participaron investigadores de la Universidad de las Américas Ecuador y la Universidad Internacional Iberoamericana México, el investigador enfatiza que la información de este y otros estudios que utilizan modelos animales no puede serextrapolado a los humanos.
"La mayoría de las enfermedades, incluido el cáncer, son complejas", explica, "e involucran interacciones complejas entre los sistemas celulares y moleculares que determinan el desarrollo de la enfermedad. Estos resultados son sin duda válidos para comprender los posibles efectos de las fresas sobrecáncer de mama y los mecanismos moleculares involucrados, pero deben complementarse con estudios clínicos y epidemiológicos para verificar si los humanos experimentan los mismos efectos positivos que hemos observado en ratones ".
Los autores también señalan que la concentración de compuestos fenólicos que se cree que son responsables de los efectos beneficiosos para la salud puede variar mucho entre las variedades de fresa, aunque no dudan en reiterar la protección contra el cáncer de un estilo de vida saludable caracterizado, entreotras cosas, mediante una dieta equilibrada con muchas frutas y verduras, incluidas las fresas.
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Materiales proporcionado por Plataforma SINC . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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