Los puristas de alimentos pueden tener motivos para celebrar gracias a un reciente estudio internacional dirigido por la Universidad de Columbia Británica. El estudio, que evaluó la propagación de organismos genéticamente modificados GM a cultivos no modificados, tiene implicaciones de la granja a la familia.
"Intentar averiguar qué tan lejos viajará el polen GM es realmente difícil", dice la coautora del estudio Rebecca Tyson, profesora asociada de matemáticas en UBC Okanagan.
"Es importante contar con herramientas precisas para estimar esto, de modo que se pueda minimizar la polinización cruzada involuntaria de material modificado genéticamente a cultivos no modificados genéticamente".
Según stastista.com, los cultivos genéticamente modificados en Canadá se encuentran principalmente en Ontario y Quebec y consisten en canola, soja, maíz y remolacha azucarera. Más del 90 por ciento de la canola cultivada en Canadá está genéticamente modificada.
Tyson sugiere que la forma más simple de minimizar la fertilización cruzada entre cultivos es separarlos. Hasta ahora, las distancias de aislamiento se han determinado de manera algo casual. Las estimaciones anteriores se han basado en dos modelos estándar, que sobrestiman o subestiman el movimiento del polen.La brecha entre estas dos distancias dificulta la predicción y, por lo tanto, requiere mejores cálculos, explica.
La investigación de Tyson ofrece una nueva herramienta analítica que puede proporcionar una estimación mucho mejor de qué tan lejos viajará el polen.
Junto con colegas de la Universidad Católica de Lovaina Bélgica y la Universidad de Delft Países Bajos, desarrolló un modelo matemático de dispersión de polen por las abejas, basado en experimentos de campo.
"Nuestros resultados sugieren que las distancias de separación de varios cientos de metros, propuestas por algunos países europeos, son innecesariamente grandes, pero la separación por 40 metros no es suficiente", dice Tyson. "Usando nuestro modelo, podemos calcular y sugerir tamaños de separación con mejorprecisión. Por ejemplo, hemos estimado que para una tasa de polinización cruzada de 0.9 por ciento, la distancia ideal de separación entre dos cultivos es entre 51 y 88 metros, dependiendo del tamaño y tipo de cultivo ".
Explica que estos números son específicos de cultivos y paisajes particulares, pero la capacidad de predicción es la misma.
"Creemos que nuestro modelo proporciona una evaluación más precisa de la polinización cruzada del polen GM que los modelos anteriores", agrega Tyson. "Esperamos que estos hallazgos simplifiquen el proceso de toma de decisiones para los cultivadores de cultivos y los encargados de formular políticas".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por campus de Okanagan de la Universidad de Columbia Británica . Original escrito por Christine Zeindler. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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