Durante muchos años, los productores de California confiaron en el bromuro de metilo para matar una amplia gama de plagas transmitidas por el suelo, desde hongos hasta insectos y malezas, antes de plantar cultivos. 2016 marca el último año en el que estará disponible el fumigante del suelo altamente efectivo.
La revista revisada por pares de la Universidad de California Agricultura de California examina el impacto de la eliminación gradual del metilbromuro en las fresas, el tercer cultivo más valioso de California, solo por detrás de las almendras y las uvas, con ventas anuales en granjas de $ 2.5 mil millones.
Identificado por primera vez como un compuesto que agota el ozono en 1991, el bromuro de metilo estaba programado para su eliminación gradual en los Estados Unidos en 2005 bajo el Protocolo de Montreal, un acuerdo internacional para proteger la capa de ozono estratosférico.
Si bien el bromuro de metilo se usó para muchos cultivos, los productores de fresas de California lo encontraron insustituible, lo que ayudó a la industria a obtener exenciones que han permitido que se use una cantidad significativa, aunque decreciente, de la sustancia química hasta 2016. A pesar de años de investigación sobre alternativas,no ha surgido un reemplazo igualmente efectivo.
Siete artículos en la edición de julio y septiembre de California Agriculture discuten las alternativas al bromuro de metilo y los efectos económicos y de producción en la industria de la fresa de California.
La industria de las bayas crece dramáticamente
En el primer artículo de investigación, los asesores de Extensión Cooperativa de UC Laura Tourte y Mark Bolda y Karen Klonsky, especialista en economía emérita de Extensión Cooperativa de UC, revisan datos económicos sobre el sector de las bayas - moras y frambuesas así como fresas - en Santa Cruz yCondados de Monterey. Se anticipan a factores como el agua, las demandas de los consumidores, la mano de obra, las plagas invasivas y la eliminación completa del metilbromuro, que probablemente darán forma al crecimiento futuro.
controversia sobre el yoduro de metilo
En un artículo que relata los eventos que condujeron a la retirada de 2012 de yoduro de metilo, una vez promovido como un sustituto viable de bromuro de metilo, Julie Guthman, profesora de UC Santa Cruz en el Departamento de Ciencias Sociales, informa los resultados de la encuesta que señalan una variedad de razones¿Por qué los productores de fresas no se movieron rápidamente para adoptar el producto químico después de que fuera aprobado por los reguladores estatales? Las preocupaciones sobre la oposición pública encabezaron la lista, seguidas de una variedad de otros factores, incluida la preocupación por la toxicidad del yoduro de metilo y la falta de un fuerte incentivo para cambiara la nueva sustancia química debido a la disponibilidad de otros fumigantes, incluido el bromuro de metilo.
Manejo de plagas transmitidas por el suelo
Tres artículos analizan nuevos enfoques para controlar las plagas transmitidas por el suelo sin metilbromuro.
"Ahora parece probable que ninguna medida individual sea suficiente para enfrentar el desafío de los patógenos transmitidos por el suelo", escriben Margaret Lloyd, asesora de Extensión Cooperativa de UC, y Tom Gordon, profesor de UC Davis en el Departamento de Patología Vegetal, en Outlook de este número."Más bien, se requerirá un enfoque multifacético, uno que integre los avances en la resistencia a las enfermedades a través de la reproducción, con mayor atención a los factores que influyen en la supervivencia, la actividad y la propagación de las poblaciones de patógenos en el suelo". Presentan el caso para usar una suitede estrategias para gestionar los patógenos transmitidos por el suelo, incluida la acción colectiva entre los productores para ayudar a limitar la propagación de agentes patógenos entre los campos.
Una noticia sobre la investigación en el Centro de Investigación y Extensión Agrícola Hansen de la UC ANR cubre la investigación en curso sobre la desinfestación de suelos anaeróbicos, una técnica libre de químicos que se está utilizando en un número creciente de campos comerciales. Científica del proyecto Amanda Hodson y profesora de la Universidad de California en DavisEdwin Lewis, tanto en el Departamento de Entomología como en Nematología, revisa una variedad de enfoques para el manejo de la salud del suelo, en fresas y otros cultivos, como una estrategia de supresión de plagas.
Otros fumigantes del suelo
Los fumigantes que no sean bromuro de metilo, como la cloropicrina, siguen siendo ampliamente utilizados en la producción de fresas de California. Rachael Goodhue, profesor de UC Davis en el Departamento de Economía Agrícola y de Recursos en UC Davis, examina cuán estrictos son los requisitos de la zona de amortiguamiento para la aplicación de cloropicrinaimpacto desigual en los productores, dependiendo de su proximidad a la tierra desarrollada. En otro artículo, un grupo de científicos de la Extensión Cooperativa de la UC y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informan sobre la efectividad de varios fumigantes en dosis inferiores a la tasa máxima de la etiqueta.
Seguridad alimentaria y gestión de nutrientes en la granja
El tema también incluye dos trabajos de investigación centrados en las prácticas generales de producción de cultivos. Un informe analiza las prácticas de inocuidad de los alimentos en la granja basadas en una encuesta de productores. Los investigadores encontraron que prácticas como el cerco de exclusión y la limpieza de la vegetación, que pueden ser negativasimpacto en la vida silvestre, sigue siendo generalizada a pesar de la falta de evidencia clara de que mejoran la seguridad alimentaria. Finalmente, Daniel Geisseler, especialista en Extensión Cooperativa de UC en el Departamento de Recursos de Tierra, Aire y Agua en UC Davis, y Gene Miyao, asesor de Extensión Cooperativa de UC, revisanel uso de pruebas de suelo para guiar el manejo del fósforo y el potasio del suelo en los sistemas de cultivo de California.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de California - División de Agricultura y Recursos Naturales . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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