Los pacientes con síndrome del intestino irritable SII a menudo están preocupados de que ciertos alimentos puedan desencadenar o empeorar sus síntomas, que pueden incluir dolor abdominal, diarrea o estreñimiento. En un nuevo estudio, los pacientes que comieron pan de centeno con bajo contenido de so-llamados "FODMAP" oligo-di- y mono-sacáridos y polioles fermentables experimentaron síntomas de SII más leves que los pacientes que comieron pan de centeno normal.
Los pacientes con SII que están considerando una dieta baja en FODMAP deben discutirlo primero con su médico. Una dieta baja en FODMAP elimina la mayoría de las frutas y granos y, de lo contrario, no se recomendaría ni se consideraría saludable.
"Nuestro estudio muestra que la reducción del contenido de FODMAP de un alimento básico importante, como el pan de centeno, puede reducir algunos síntomas del SII, pero no es suficiente por sí solo para alcanzar un control general adecuado de los síntomas en el SII. Es probable que una baja holística-La dieta FODMAP es necesaria en la mayoría de los casos para alcanzar un control adecuado de los síntomas generales ", dijo el Dr. Reijo Laatikainen, autor principal de la Farmacología Alimentaria y Terapéutica estudio. "El pan de centeno con bajo contenido de FODMAP parece ser una forma de aumentar la ingesta de fibra de los pacientes con SII. Al igual que el resto de la población, los pacientes con SII tienden a tener una ingesta de fibra inferior a la recomendada", agregó.
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