Los científicos en Suecia descubrieron que la flora intestinal humana regula los niveles del principal antioxidante del cuerpo, el glutatión, que combate una gran cantidad de enfermedades. Los hallazgos podrían conducir a nuevos alimentos liberadores de probióticos y una mejor comprensión de los procesos metabólicos detrás de las enfermedadescomo la diabetes tipo 2.
Marque otra razón por la cual sus bacterias intestinales son tan críticas para su salud, y por qué podría ser la clave para prevenir una serie de enfermedades. Los científicos en Suecia descubrieron que la flora intestinal humana regula los niveles del principal antioxidante del cuerpo,glutatión, que combate una serie de enfermedades.
El estudio podría conducir a nuevos alimentos liberadores de probióticos y una mejor comprensión de los procesos metabólicos detrás de enfermedades como la diabetes tipo 2, dice el coautor Adil Mardinoglu, investigador de biología de sistemas en el KTH Royal Institute of Technology de Estocolmo.
Publicado en la revista científica Biología de sistemas moleculares , los resultados ayudan a completar nuestra comprensión de cómo se sintetizan los aminoácidos no esenciales para equipar las células del cuerpo con agentes desintoxicantes y antioxidantes, dice Mardinoglu.
"La microbiota intestinal regula el metabolismo del glutatión y los aminoácidos, no solo en el intestino delgado sino también en el hígado y el colon", dice.
El intestino delgado alberga más de 1,000 especies diferentes de bacterias conocidas. Se descubrió que algunas de estas microbiotas consumen glicina, que es uno de los tres aminoácidos necesarios para la síntesis del glutatión del cuerpo. En una prueba con bacteriaslibres de ratones, los investigadores midieron el nivel de aminoácidos en la vena porta, el vaso principal que drena la sangre desde el tracto gastrointestinal y el bazo hacia el hígado. Encontraron un nivel más bajo de glicina en el hígado y los tejidos del colon, lo que indicabaque la bacteria intestinal también regula el metabolismo del glutatión en esos órganos.
Mardinoglu señala que dado que los niveles reducidos de glicina y otros aminoácidos se han relacionado con la diabetes tipo 2, la enfermedad del hígado graso no alcohólico y otros trastornos relacionados con el metabolismo, un estudio adicional de aminoácidos microbianos en el tracto gastrointestinal humano podría arrojar luzsobre el desarrollo de estas enfermedades.
El vínculo entre las bacterias intestinales y el metabolismo del glutatión podría conducir al desarrollo de productos alimenticios que pueden entregar bacterias beneficiosas o probióticos al intestino ", dice Mardinoglu." Estos resultados pueden usarse para comprender cómo las bacterias juegan un papel en elprocesos metabólicos involucrados en el desarrollo de obesidad, diabetes tipo 2, enfermedad del hígado graso no alcohólico y desnutrición ".
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Materiales proporcionado por KTH El Real Instituto de Tecnología . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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