Las tecnologías simples se pueden aprender de manera efectiva mediante la imitación, mientras que los métodos complejos requieren capacitación profesional. Si los productores de piña de Ghana quieren lograr mayores rendimientos a través de una agricultura más sostenible, deberán recibir capacitación en exactamente este tipo de aplicaciones complejas. Esta fue la conclusiónalcanzado por un equipo de la Universidad Técnica de Múnich TUM y el Instituto de Economía Mundial de Kiel ifW, quienes aportan evidencia para esta afirmación en forma de un nuevo estudio con recomendaciones.
Durante dos meses, el economista agrícola Dr. David Wüpper del Grupo de Presidencia de Economía de Recursos y Producción Agrícola en TUM trabajó con alrededor de 400 productores de piña de Ghana en una región tropical cálida y húmeda al sur de la metrópoli ghanesa de Kumasi. Él y el Dr.Linda Kleemann de la ifW, con el apoyo de varios otros entrevistadores y traductores, examinó los efectos de aprendizaje de la capacitación y la imitación. Varios de los agricultores ya habían sido entrevistados hace varios años.
Una historia de éxito demasiado corta
Durante mucho tiempo, los rendimientos de los campos de piña, la mayoría de los cuales son menores a dos hectáreas, solo estaban destinados a la agricultura de subsistencia. En la década de 1990, la productividad aumentó junto con las exportaciones, principalmente a la Unión Europea. Hubo una gransensación de entusiasmo, tanto entre los agricultores como entre los científicos, según Wüpper: "Una verdadera historia de éxito para la agricultura africana".
Pero luego vino el MD-2. Lo que suena como un robot de una popular serie de ciencia ficción es en realidad una variedad de piña de una empresa estadounidense que fue criada para el monocultivo de Costa Rica. Contiene más vitamina C, es más dulce, más simétricay tiene una vida útil más larga. Reemplazó las variedades tradicionales de Ghana en los supermercados europeos. "MD-2 fue un verdadero revés para Ghana", explicó el científico de TUM. "Esto se debe a que esta variedad tiene un alto control de plagas, fertilización e irrigaciónEn estas áreas, los pequeños agricultores de Ghana están claramente en desventaja en comparación con la agricultura más industrializada de Costa Rica ".
Aunque está más cerca de los países de la UE que Costa Rica, Ghana ha estado cerca del final de la lista durante varios años en términos de estadísticas de exportación de piña. A pesar de esto, los investigadores, la ONU y el Banco Mundial continuaronsiguen interesados en los productores de piña. Todos querían ayudar a los agricultores a lograr cosechas económicamente exitosas nuevamente, a pesar de sus campos muy dispersos, a pesar de su agricultura extensiva todavía en su mayoría ineficiente, y a pesar de MD-2.
Su objetivo común: establecer una agricultura sostenible. Esto reduce el daño irreversible al suelo degradación del suelo, aumenta su fertilidad y, en última instancia, también su rendimiento e ingresos. Muchos interesados organizaciones gubernamentales, ONG y empresas privadas están enel suelo en el país de África Occidental para ayudar a las pequeñas empresas con la capacitación. Esto implica principalmente dos técnicas: el acolchado y el uso de fertilizantes orgánicos, pero también el cultivo de cultivos intermedios.
En el mulching, el suelo alrededor de las plantas se cubre con material orgánico, tela o plástico. Esto protege el suelo, porque no se seca tanto, y también evita las malas hierbas. El mulching no es complicado. Se puede imitar fácilmente.y el efecto es idéntico en todos los tipos de suelo.
Límites de imitación
El uso de fertilizantes orgánicos y el cultivo de cultivos intermedios, por otro lado, es significativamente más complejo. Los métodos que funcionan o las plantas que crecen en el campo de un vecino no son necesariamente adecuados para el propio campo. Hay muchos factores que influyen: la cantidad de lluvia, la composición del suelo y la ubicación del campo. Las sesiones de capacitación con campos de ejemplo son ideales, dijo Wüpper. "Esto permite a los agricultores ver directamente los efectos de varias prácticas en el crecimiento de las plantas". Sin embargo, hay muy pocas de estaslos campos y las distancias son excelentes en Ghana.
Se debe poner mayor énfasis en la capacitación en estas técnicas complicadas, resumió el experto. Deben volverse más intensivas y sostenibles. "Como agricultor, no anticipo muchos de los desafíos al principio. Por eso, cuando surgen problemas,necesita poder hacer preguntas de seguimiento ". Sin embargo, debido a que las sesiones de capacitación a menudo se limitan a medio día y no se brinda apoyo de seguimiento, la capacitación no tiene el efecto deseado.
El interés de las organizaciones que llevan a cabo la capacitación, como la GIZ, es grande según David Wüpper, "Porque las organizaciones de ayuda al desarrollo quieren aprender". Los medios financieros disponibles no cambiarán significativamente, eso está claro para el científico. Peroespera que el enfoque y la intensidad de las sesiones de capacitación agrícola cambien. Una capacitación más eficaz, a su vez, dará como resultado mayores rendimientos e ingresos para los productores de piña de Ghana.
Publicación :
David Wuepper, Johannes Sauer y Linda Kleemann: Intensificación sostenible entre los productores de piña de Ghana: la complejidad de una innovación determina la eficacia de su capacitación, Cambridge University Press 2017. DOI: 10.1017 / S1355770X1700033X
Contacto :
Dr. David Wüpper Technical University Munich Chair Group Producción agrícola y economía de recursos Teléfono: +49 8161 71 - 3458 Correo: [email protected]
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Técnica de Munich TUM . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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